饼干糕点

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烘焙大讲堂 篇四十七:夏天想做面包,担心面温高、做失败?教你8招控制面温的小技巧,无脑码住保成功!

Hello,我是爱烘焙的山贼95270!好久没和大家唠嗑烘焙小知识啦!话说已经进入夏至,温度越来越高,差不多...阅读全文

美味食谱 篇十一:​风炉烤箱6道食谱分享,学会分分钟和富婆变成好朋友

最近进烘焙大坑停不下来,奈何每次都做得太多了,只能送给我的富婆姐妹吃在我坚持不懈的努力下,我成功的征服了我富...阅读全文

黄昏鼓捣家电 篇四十二:外观精致 功能全面 专为美食玩家而生的海氏K7食光机都能复刻哪些网红美食

大家好,我是黄昏百分百,今天为大家带来的是海氏K7食光机的测评报告。我家女王大人比较喜欢烘焙,而我又是那种有...阅读全文

夏日的面包自由:记海氏i7烤箱

上一次在晒物的时候我就有提及,想到家里的yyds,首当其冲就是我用了两年多的烤箱。在这酷热难耐的盛夏,一进厨...阅读全文

珑珑的厨房 篇十一:川村英树配方:布列塔尼酥饼

烤箱买了两年,会做的最厉害的东西还只有蔓越莓曲奇吗?来点儿不一样的叭~需要做两天的一款小圆饼,出炉后你会感叹...阅读全文

一个完美“戚风”蛋糕的诞生记!附:各种失败原因的分析!(吐血珍藏)

戚风蛋糕制作—是烘焙界里必须掌握入门技能,掌握了这个技能,海绵类型蛋糕基本都能轻松搞定。同时戚风蛋糕也特别适...阅读全文

海氏厨师机HM740出膜教程(傻瓜版)

厨师机最大的用处就是用来和面,做面包最关键的恰恰也是和面,如果让面团出手膜,就是面包成败的关键海氏厨师机HM...阅读全文

6寸“奇迹”戚风蛋糕

注:方子来自网络,我用下来觉得很好示意图:详细说明:1、黄油一大勺+牛奶30ml+少许糖(非必须)水油...阅读全文

烘焙小白首试蛋糕——美味的轻芝士蛋糕

这个世界,唯有美食与爱不可辜负,一直觉得厨房是家中充满幸福感的地方,和孩子一起做美食,更是很好的亲子时间。从...阅读全文

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