现在的天气真好,每天都是阳光明媚,如果能在闲暇的时间为自己做一个小面包吃,那就是更加美好的事情。上个周末我就...阅读全文
烘焙日记|王后的高筋面粉真的太香了!最近在看面包片,各种面包又被种草,然后就想自己做面包。虽然我没有烘焙经验...阅读全文
久闻欧包大名,周末第一次试着做了。没有做出传说中的大气孔,但内里松软好吃,加了黑麦粉麦香十足。对我来说就够啦...阅读全文
作为北方的居家主妇,面粉购买是少不了的。面粉分类有两种方式,第一种按筋度,分为高筋粉,中筋粉,和低筋粉。另一...阅读全文
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