Galanz 格兰仕 KWS1530X-H7R 电烤箱，制作梦蔓越莓饼干、可可曲奇、蜗牛饼干

【此段前言】

话说很久以前(不了个是吧，上来就是长篇寓言故事的节奏？咳咳，晒单而已，表误解 )，学校隔壁寝室一个很要(bai)好(jia)的同学给我推荐了“什么值得买”，从此木有踏上剁手的不归路(穷呗)，倒是对产品的了解和选购技能狂升了不少等级，以至于今年3月份新家装修完后，几乎所有参观过的同学同事都在感慨家中的各种家具家电：“我KAO，这么便宜！质量做工还这么好！我买的时候咋就不知道这些……”云云。所以呢，我就傲娇的打开手机上的“值得买”app，然后拉更多的小伙伴下水，嘿嘿 ~~~

【本篇晒单的由来】

女王大人一直喜欢鼓捣些精致的、比较显情调的东西，对于我等这种大碗吃面、大口啃水果的暴殄方式从来都表示不屑。这不，圣旨下来说要做烘焙，那就看烤箱呗 。前后也就了解了2天左右，其实主要还是在ZDM上搜，看哪些常推荐的，然后看看配置和评价，哈哈。最后敲定了德尔玛EO320R和这款格兰仕。看评论很多人诟病320R的定时不准，思来想去也不为多出来的那2升多空间冒险了，就入了后者。站内链接如下： Galanz 格兰仕 KWS1530X-H...

买的时候是这款格兰仕199活动特价期间(现在貌似339了已经)，正好前阵子用神券买了朗琴H3500，返了20京券，就直接用了，最后179拿下，第二天查物流信息就发现本地已经无货，汗…………

(题外话：本来第一篇晒单准备给H3500的，结果正码字呢就发现已经有人晒了，果然神速……不过这次活动确实给力，神券相当于半价，还返了20京券，京东晒单评价后，发晒单链接给朗琴，审核后还送了一个8G的TF卡，虽然是C4的，小音箱用也够了，关键是诚意啊！ )

【进入晒单】

实在不好意思，第一晒，就啰嗦了点，各位看官见谅。本人木有相机，卡片都木得，囧 。下面这些图都是用我的lumia620拍的(美食有几张来自女王的5S)，木有后期，所以画质大伙儿就不要纠结了，好在还算比较清晰。

下面有请主角出场！

快递小哥指着这货给我的时候，着实把我吓了一跳。我去！我以为微波炉那个就够大了，这家伙直接又大了两圈，看箱子上的包装尺寸就知道了，我张开双臂也就能把两边的边角抱住。

拆解过程就不晒了，木有含量……

真身如下，感觉做工还是不错的，挺瓷实，各种配件和细节部位也没有粗制滥造的痕迹，第一印象挺满意。

这些就是随烤箱带的配件了，食物盘、烤网架、取食叉、旋转烤叉神马的，烤叉买来是分散的，图中这个是组装好的，组装很简单，说明书上有图示，两步搞定。

这就是打开以后烤箱内部的样子，产品说明里标注的内腔尺寸是350*320*240，而且前门和后背都是略微突出的设计，所以显得“肚子”还是蛮大的。上下各两根发热管，三层设计，烤的时候可以把盘子放最下面装碎屑。内腔两侧中间的孔就是放烤叉的。

下面是几张细节部位图。首先是前脸右侧的三个旋钮。从上到下依次是温度、烘烤功能选择和定时。

温度范围从室温到230度，通过这两次做饼干，感觉温控还是很准的，严格按照教程做，出来的口味确实很赞，口感也和教程提到的很接近，后面有晒图。

第二个功能旋钮，依次可选择上管加热、下管加热、上下管同时加热、上管加热带烤叉旋转、上下管同时加热带烤叉旋转。常用功能基本都涵盖了。

最下面的定时旋钮，有常通和0-60分钟定时两种模式。我们这次做饼干是18分钟，做了三次，经过和手机上的秒表比对，还是非常满意的，因为旋钮没有数字显示那么精准，根据不超过1分钟的误差来看，机器本身的定时还是绝对靠得住的。烘焙有时候可能就是半分钟一分钟的事儿，多一点就焦，少一点就生。这也是我没敢入手320R的原因吧。

接下来是顶部。顶面右下角有贴纸提示，烘焙是顶面是烫的，所以不要在上面放其它杂物。右侧是一排散热口。

这张是正后方的图。中间是一个突出来的东东，大概一个大拇指宽，很人性化的设计，如果靠墙太近，会影响后面那排散热口的散热，建议还是多留点距离，省的热气出不去，加速烤箱里的部件损耗。

再有就是后面左下角的标签了，表明了这款烤箱的基本信息、厂家信息和质检合格章。“不得浸入水中清洗”，呃，好吧，既然人家这么提示，就说明肯定有人这么干过，见得多了，这已经不算奇葩的了 ……

最后，必须吐槽一下这货的电源线，真的真的很短啊！看图就知道了。幸亏厨房这个位置装了两个插板，一个留给下面的滚筒，一个正好给它了，放别的地儿都够不着，汗！厂家你不差这点儿线的钱吧 …………

以上就是烤箱的晒单了，四四方方一个块头，没啥太多可晒的。因为烤的东西还不多，就简单说说感受吧。优点，不到200块，做工用料我感觉蛮好的，容量挺大，功能对于普通家用足够，温控和定时都准确，上下管可以单独加热。缺点(或者说短板)嘛，目前能感受到的，一是电源线巨坑爹，二是上下管温度没有独立控制，三是没有炉内灯。

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下面是我和女王大人用这个烤箱合作完成的饼干，她负责流程和量的控制，我就负责搅啊搅啊搅，和揉啊揉啊揉，做烘焙的都懂的 ……

【烤箱实战】

作品1：蔓越莓饼干

这个女王在我回家之前就做好了，因为就一个人忙，所以过程没顾上拍照，就只能上个入箱前的图了。

饼干进入烘烤模式。

出炉啦，满厨房都是甜甜的香味！

这是5S的美照，加上一个简单的滤镜，果然把我的620秒杀了有木有……

作品2：可可曲奇饼干

这个是我俩一起做的，所以拣空就在制作过程中随手拍了几张 。

首先是黄油的处理，软化以后搅拌均匀。各种教程里的配图都是用搅蛋器的，可我一用就把黄油全搞到丝网里面去了，根本没法搅，所以只能换成勺子，用勺背按压……

黄油搅拌均匀后，倒入糖粉，继续搅啊搅啊搅。

均匀后，倒入蛋液，继续搅啊搅啊搅。

均匀后，倒入低筋面粉，继续搅啊搅啊搅 。这中间各种配料都是用厨房秤称重的，最好用那种能精确到0.1克的，我家这个媳妇儿买的时候和其它好几样东西一起买的，所以没留意，不过也能用。烘焙嘛，新手上路还是严格按教程的每一步走，这样做出来的才基本不会差太多，后期精通了可以微调不同材料的比重，以更加适合自己的口味，所以精确点的秤总是好些。

均匀后，倒入可可粉，继续搅啊搅啊搅 。这时候已经很难搅动了，所以继续用万能的勺子背进行涂抹式的按压，均匀后就是下面这个样子。

然后取出来，放在案板上简单的揉几下。这里推荐用图里的这种专用塑胶“案板”(原谅我不知道它叫啥)，把它铺在案板上揉，完全是不粘的，方便清理。揉几下后就可以上擀面杖了。把可可面团擀成饼干厚度，然后上模具，直接在面饼上刻就行。我俩刻了几个，结果发现太软了，取下来放在烤盘上就变形了，所以干脆做了最大众化的圆形饼干，模具也就是米老鼠啊、星星啊这些。不管形状了，好吃就行嘿嘿~~~

把弄好的圆饼干放在衬有烘焙专用纸的食物盘里，往饼干上“种”几粒巧克力豆。注意这种巧克力豆是烘焙用的耐高温豆豆，小小的圆锥形状，普通的巧克力放口袋里都能化掉，这里是用不成的。女王大人用最后的边角料随手捏了个“LOVE”呵呵，捏出第一个字母的时候我直接看成了那啥，然后直接被赏赐了一脚 …………

万事俱备，就可以放入烤箱啦，180度，18分钟。这里最好弄个20分钟左右，让烤箱自己预热一下，教程里讲的。

听到“叮”的一声响后，美味的饼干就可以出炉啦！可以看出来米老鼠还是有点儿形变的。

最后上一张美照，同样来自5S，唉，我的620去蹲墙角……

作品3：蜗牛饼干

这名字是我给起的，这其实是最开始女王一个人摸索着用烤箱的时候做的，所以口感比较一般，黄油和奶的量没把握好，有点软了，有点入口即化的意思。同样是一个人做的，所以木有过程，就发上来解解馋吧。

晒单完毕，欢迎值友们讨论哈^o^