有些事儿还是要亲力亲为：OE LIDO 2 手摇磨豆器

咖啡作为办公室一族的必备饮料 早不是一年两年的事儿了 同桌的思密达同事每到下午便撕开一袋淘宝价一元来自韩国的速溶咖啡 一脸享受的开始一个繁忙的下午

部门领导每次早会归来都和隔壁部门的姑娘 一人一个绿巨人 谈笑风生的回到工位上 谈话间时不时的讲白色小口送到嘴边 留下发喜牛奶与深烘焙黑豆子混合物的印记。

关于咖啡 何不让自己喝点好的？

家里有半自动 全自动为了给爸妈满足奶咖的喜好 自己更偏向手冲类型 单品咖啡的美好 从嗅觉到味觉上的层次再到最后口腔的余味 杯壁上沾有最后惊喜的味道 随着温度变化 给你不同的体验

手冲也是一个坑 不同材质不同方式的滤杯 出品不一样 不同手冲壶水流大小的差别

这些坑都不算大 最大的沼泽莫过于 磨 磨 磨

台子上两台磨 一台为意式出品 另一台Baratza给手冲 为了口中可以享受到美好的风味 多一样 绝对不是累赘

挂耳包和手摇磨 是办公室标配 Hario的手摇磨 想喝一杯咖啡 要偷偷躲到没人的会议室 玩儿命转那个娇羞的把手 亲测12g左右的豆子 需要右手连续摇1分45秒 总觉得 这样的体力活更适合男生 所以以后在看到一个美女一脸闲情逸致的样子 用拇指食指中指捏住把手磨咖啡的照片 一定嗤之以鼻 推举一百斤的汉子 我都不信他能以这个手位一脸不屑的表情给我磨出12g豆子！！！

入手OE 的LIDO 2 也是为了得到更好的出品 毕竟三四万的电磨也是会存在影响风味的细粉现象

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颜控的撸主当然 更在意一个手摇磨的外观 一帮咖啡GEEK研究出来的产品 1代出来后 由于种种问题 紧接着就推出了2代产品来满（quan）足（qian）人们的需求 号称细度是可以达到意识萃取的标准 忧伤的是 至今早上不论美式还是奶咖都没有吭哧吭哧的磨过豆子

牛皮纸的包装 深深对了撸主的路子 不论是书皮 鲜花 牛皮纸都是首选 玻璃和钢材质的结合 玻璃的接粉杯 塑胶的圆锥 一把螺丝刀一个粉刷 就是全部的内容 简洁明了的呈现

一代产品是38mm的锥刀磨盘 二代增大了些许size40mm 这世界并非什么都是大的好么 不过论造型 倒是比一代显得更加简洁 锥盘磨的好处 如何在家制作一杯好... 这位小哥的经验倒是详细说了 两种刀型各有利弊 有钱 你就都试试 在此推荐一个无细粉神器 HG one 曾经把玩过 出品都惊艳了好么

两端轴心固定 刀盘对豆子的咬合之分着实 只是调整刻度研究了半天…….女生果然还是对机械的东西弱智点 这么说话不知道会不会显得萌

调整到相对大尺寸来检验均匀度 出品颗粒是均匀多边颗粒 做手冲倒是不二之选

3.5磅的重量 不大适合作为出门可以携带的产品 不过 你要是开车一族 想走哪里喝哪里 重量倒是不成问题 那么烧热水的问题谁来解决

每次拧上拧下玻璃接粉杯的时候 我就想到了它分身碎骨的样子 难过不已 小心翼翼轻拿轻放

同样的12g豆子 40秒就可以解决战斗 大磨盘 有力的手柄 撸主也可以轻而易举的上忍 不过姿势依旧不那么优美

要是多一个不嫌多的爱好者 入一个无妨

接下来就是考察风味的时刻了

标配的V60滤杯 Hario黄铜手冲壶（保温效果果然是好于不锈钢版本 而且切面嘴延长更有利于控制水流 不会太凶猛的下水 **的把手 冲一壶到末尾已经是烫手的地步 早早缠上个草绳才是正经事儿）

用的坦桑尼亚松吉亚珍珠圆豆 突出柑橘的果酸 有红茶的质感 最后是牛奶巧克力的余韵 这样味道的下午茶 相信没人会拒绝

到此最后一张 sorry 木有真人兽