面包机有大功能：记东 Donlim 东菱 DL-T13全自动智能旋钮面包机

话说生了娃之后，总觉得外面的吃食有添加剂，能自己做的都自己动手了。好在我家小丫早上能睡到十点多，就趁着这个时间揉揉面做做馒头了，揉面揉了三四次，直接手腕抽筋了（想当初饭来张口衣来伸手，哪做过这种体力活啊 ）。

但之前对面包机没什么概念，也不知道什么牌子好，哪些功能全。无意间看到大妈推了《东菱 DONLIM DL-T13 全自动智能旋钮面包机329元包邮》，看了一下商品介绍就没多想，直接入手了。

[商品：【东菱(DonLim)系列DL-T13】东菱（DONLIM） DL-T13全自动智能旋钮面包机【价格 图片 品牌 报价】-苏宁易购]

当时用了满300减20的券和5块的全场通用券，还有以前攒的云钻，最后入手价303.8元。

第二天，本地的苏宁送货员就直接联系我了，中午十二点多上门送了货，这就是全国各地都有实体店的优势了。

送货员提醒我外面的纸箱先不要扔掉，有问题随时联系换货

开箱后，可见赠送的防烫手套和说明书（防震的泡沫好细腻好喜欢想留下，为什么会有这种收集癖 ）

里面有两个量杯、一个两头量勺、一个防烫挂钩（说明书内含参考食谱，里面的配料称量都是用产品配备的量杯量勺说明的，适合小白厨师 ）

面包机盖子上列着25个菜单选项，鸡冻得不知道先做哪样好了

内外全不锈钢，感觉很冷艳很高大上，跟背景里我家滴冰箱十分相衬

智能旋钮，操作时上面的电子屏和旋钮上相应的键会发出科技的蓝光

下面，就是我第一次使用面包机制作菜单之一标准面包啦，不过作为新手厨师，操作时手忙脚乱，少了很多照片请见谅。

材料：高筋面粉250g，糖50g，奶粉7g，盐3g，鸡蛋1个，水120ml，酵母3g，黄油20g

按照水-鸡蛋-奶粉-盐-糖-黄油-高筋面粉-酵母的顺序依次放入面包机桶，液体垫底，面粉要完全覆盖液体表面，再在面粉上面挖个小洞洞，倒入酵母（主要是避免预约制作面包时，酵母过早接触液体，导致过度发酵 听起来好专业）

安装好面包机后，合上机盖，选择菜单1-烤色中度（三个档次）-重量（也是三个档次，用制作时间表示）-有无果料（以后可以做葡萄干面包了 ）-预约时间（例如明天早上7点想吃到热腾腾的标准面包，那么今天晚上21:00将旋钮选到10个小时就可以了，不需要考虑面包烤制时间，适合数学小白 ）-最后按旋钮上的启动/暂停（如果不需要预约时间，可以选完有无果料后直接按启动键）

好了，然后里面就开始搅打起来啦，有一定的噪音，不过我家小丫可以在这种白噪音下安睡

经过搅拌、和面、发酵、和面……，没有全程监视，不过每个阶段完成后都会有“哔哔哔”的提示音，最终，香气四溢，然后，热腾腾的面包出炉啦

烫，上面抠了一小块吃吃，熱的特别香

然后，不顾半夜吃东西会撑到睡不着的后果，狂吃……冷了之后，面包变硬了比较干，大概是我黄油只刮了一点点进去的缘故（冰冻黄油似铁块 ），下次改进喽~

最后，自认为这个面包机的优势：一是全不锈钢机身，上档次易清洁；二是预约时间可长达13个小时；三是可制作肉松、泡菜、酸奶、果酱、米酒、年糕等不是面包的东西 ；四是旋钮很流畅（不过以后的发展趋势应该是搞触屏，还能wifi操作 ）。目前就发现这几点，其他一些功能就不说了，一般面包机好像都有吧，总结：这三百出头花的挺值的

以上，记于2015年1月6日。