#热征#喝一杯#喝不到82年的拉菲,来杯2001年的五粮液压压惊
站内关于啤酒、葡萄酒和洋酒的分享非常多,不管是晒单、品鉴或是购买攻略,但关于白酒的原创却少之又少。借着#喝一杯#的热征,跟大家分享个国货精品“茅五剑”之五粮液。希望以后张大妈上关于白酒的分享、科普、攻略文章能越来越多,这里LZ就抛砖引玉一把。
宜宾自古以来就是个多民族聚集的地区,各族人民世代承传着制酒的习俗和技法,酿造着清酒、果酒等不同风格的酒。南北朝时期,彝族人首先采用混合粮食来酿酒,开启了多种粮食酿酒之先河。到了明清时期,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形和直接前身,保留至今的600年明朝老窖,也仍在使用中。
1909年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,1929年开始改名为“五粮液”,并以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格享名世界。
1957年,国营宜宾五粮液酒厂正式成立,厂房设在宜宾的翠屏山和真武山脚下。该厂大胆创新,选用优质大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食。通过巧妙配方酿制而成的五粮液,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,在大曲酒中以酒味全面着称。
前阵岳父庆生,没有出去吃,LP在家弄了一桌子菜。菜快齐时,岳父不声不响地从地下室拿了一瓶酒上来。端菜的间隙LZ扫了一眼,看到了“五粮液”字样。不过LZ只喝过塑料壳子装的,看到这个纸盒装,以为是像茅台一样很多下面分支的一员(都爱用纸盒)。但落座之后拿起来左看右看,并没看到更多疑似“分厂”或者“子品牌”的字样……看来是有点年头的货真价实的五粮液了,恐怕不便宜。后来一搜:
果然不便宜。想想当时的喝法就跟喝泸头一样,早知道细细品了。怎么说也是目前为止喝过最贵的白酒,在这里分享一下,也算在风中留下一丝印记~(什么鬼
小吐槽一下,在京东找链接的时候键入“2001年”,出来两个提示词,都是酒相关的但即使没五粮液,五粮液吃你家大米啦这么不招人待见。
酒盒是非常朴素的纸盒,文字和图案也都很简洁,和现在动辄“礼盒装”相比简直一个天上一个地下。
“优质奖章”来个特写,麦穗、齿轮和光芒四射的天安门。现在想想小时候的很多商品都有这个标准,再看到分外亲切,也很有年代感,好像还分金质奖章、银质奖章来着。
酒盒的侧面用大大的字体标着“五粮液”的拼音,以及其他一些信息。
配料的五种粮食:高粱、大米、糯米、小麦、玉米。能把这五种大自然的馈赠调和成如此美酒,这都多亏了宜宾人民的聪明智慧(舌尖体不小心冒出来了:-P)。
酒盒的盖子上用烫金字体印着“Chinese Famous Liquor”,不忘进军国际市场。
打开盖子,酒瓶静静地端坐在四周金黄的盒中。
酒瓶已经空了,只是拿出来跟酒盒来个摆拍XD。
从瓶盖、瓶身到酒标的设计,无不透漏出那个年代的风格。
瓶肩的商标特写来一发,做得非常精致。
酒标背面标识着出厂年月日。
瓶身是12边形的,这个从瓶底就能看出来,另外瓶底还标着“宜宾五粮液股份有限公司专用”,“专用”二字十分霸气。
另外品种还有个塑料袋里的的东西让LZ很好奇——防伪检测器,这个小玩意儿也是LZ想要留下这套盒子的原因。近年的五粮液中没看到过这种东西,小时候倒是有一个牌子的白酒会在盒中送手枪、大炮、匕首等各种造型的打火机,全金属的很精致。
检测器附带了电池,包装来看还是五粮液定制的,可惜早就漏液报废了。上面这个还算品相完整,另一个早就漏液得不忍直视了。
检测器的造型就像是手枪的把手,上面印着“五粮液”的字样和商标,右侧灰色的小东西是开关。
检测器上有个观察孔,孔中有一个蓝色塑料片,从上图的色差可以看出来。
有一张说明书来介绍如何使用这个检测器,类似紫外线灯来显示肉眼看不到的图案。另外上面的“敬告”也非常霸气。
原有的电池报废了,另外找来两个电池安上去。
需要照射的就是瓶口这里的防伪贴纸。
使用检测器时的照片是通过观察孔来拍摄的,可以看到打开防伪检测器时,自然光下的红字就了,另外会间隔出现五粮液的商标。
什么?你问这酒味道咋样?LZ自己很少喝白酒,一般都是陪长辈,或者同席的人只喝白酒,才陪酒一起喝点。口味使然,主流香型里最喜浓香型,清香型也还好,完全喝不惯酱香型(即使是茅台)。白酒味道的差别不像啤酒、洋酒和葡萄酒的味道层次多且差异巨大,至于这瓶2001年的五粮液味道味道,跟以前喝过的近年的五粮液差别真心不大。
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