LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECOfryer 无油空气电炸锅 ECF-200P

这货，相信你和我一样纠结很久了吧。今年，本来想双十一929入飞利浦，想想还是忍了。又看到了Z秒杀10点段的LOCK&LOCK 乐扣乐扣 ECOfryer 无油空气电炸锅 ECF-200P，699，点进去就100%预定了，抱着试一试的心理点了排队，不到1分钟就提示付款，于是果断撸了。29号下单，30号中午就到了。下面不废话，上图。

↑出来

↑。。。

↑食谱和隔热桌垫

↑隔热桌垫

↑还有泡沫

↑还有塑料皮

↑出来

↑真容

↑抽出来，有点紧

↑哎呀，发现一处磕碰，看看这么点。。。影响不大，无视了。。。

↑这这这个。。。右边散热孔是肿木了。。。合模溢料严重啊。。。好吧，无视了

↑左边没事

↑。。。

↑这个。。。门的空隙不太均匀。。。嗯。。。不影响用

↑。。。

↑菊花

↑QA

↑。。。

↑拿个几块半成的冻鸡块，一会儿就搞定。。。还不错。。

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实际上最近还尝试了许多吃的，简单总结一下吧，

1、炸花生米

温度不要太高，时间不要太长，勤翻翻，口感不错，香度不如油炸。

2、炸鸡米花（超市直接买的半成）

这个很好，应该是因为裹了干面包渣，貌似肉类的都裹上干面包粉比较靠谱。

3、炸黄花鱼、刀鱼

垫锡纸，裹了糊，口感还可以，比较接近油炸但还是有差距。不裹糊，象烤得，鱼香味都能烤出来，也不错，还是需要垫锡纸。

4、炸馒头片

跟烤得一样，不错，实际上可以用刷子两面刷上油，更香。比直接油炸还少油。

5、炸薯条

弄了两次，感觉搞得比较失败，神马泡水、上冻、点油都试了还是不行，有可能是土豆品种的问题，下次直接超市买半成试试。不过。。。快餐店里打包的薯条，用这个回锅，那是相当好。

6、炸萝卜丸子

是从外面买的，回家凉了也软了，来三分钟，嘎吱脆啊。

7、油酥烧饼

同上，回锅，嘎吱脆！大爱！

8、炸虾

这个比较失败，太干不好吃，皮也不酥。

9、烤地瓜

和微波炉弄出来没啥区别，可能是方法问题，下次低温长时间试试。

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总结一下：

这货我用最顺手的就是一些油炸烘烤食品回锅，能恢复酥脆，这是微波炉做不到的。肉类的烹饪也简单愉快。鱼类和其他海鲜蔬菜类，应该是烹饪方法问题，慢慢研究吧。

烹饪的火候不能算非常均匀，所以需要经常翻动。翻动时直接拔出抽屉，机器自动断电，插回抽屉自动继续，很方便。

控制很简单，只两个扭，一个温度，一个时间，基本上大多数食品10分钟内肯定能搞定，除非冻品，时间要长点。

清洗还算比较容易，内网可以拿下来，里外都有防粘图层，泡点水轻轻一抹就能清洁干净。

整体做工来说，有点失望，几处做工上的问题感觉不太符合乐扣一贯的高品质，但看在不影响使用的份上我就无视了。699的价格虽说还是有点水分，但如果确实需要，这个价位我认为可以撸，不后悔，别等了。哦对了，我这个方的貌似是乐扣第2代了吧？第一代那个圆的，和飞利浦打官司的，现在是不是600出头就能撸？

再唠叨一句，算是给大家一点建议吧，如果飞利浦做工没问题的话（我木用过，请用过的同学介绍一下谢谢），我认为900以内撸飞利浦应该也不亏吧~