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排队2小时的巷子烧烤，老板每天都在劝退...
2019-11-25 15:24:42
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排队2小时的巷子烧烤
每次来吃都遇到老板在劝退
周末和法定节假日不开门
成都人吃个烧烤太南了
推荐单品：鸡皮、郡肝、掌中宝和素菜
（前提是没有烤糊）
❌不推荐：牛肉、烤糊的鸡腿
坐标：华西坝
·2小时起等，总是被劝退·
“嗨呀，这可能要等2小时哈，你们明天早点来嘛~”
这家店是2017年外采九茹村的时候发现的，让人记到现在的不仅仅是味道和环境，还有每次都在劝退客人老板。
△18:30的烧烤店满座，只有一两桌上了菜
评测小分队在门外等了1小时40分
·鸡皮第一，其余随意·
荤菜除了鸡腿和鸡中翅以外都是4元/串。
每款肉串表皮都烤出了一层薄薄的脆皮，吃起来干香爽脆又肉汁十足，做到了【真·每口油爆】。
△前提是没有烤糊
评测小分队一致好评的鸡皮。
猛火烤炙锁边，香脆与嫩滑共存，相当惊艳。一口下去溢出的油脂味道盖过微糊的表面，棒到没有来得及露面就被消灭完了。不排队2小时的话我愿意为了鸡皮再来。
△参考2017年的原图，答应我一定多拿
·10元/串的烤鸡腿，真的打扰了·
鸡中翅和鸡腿都是10元/串。
直到写这篇内容的时候我才发现，鸡腿上面两根签签，最后算10元还是20元呢？
鸡腿是对半剖开的，第一口下去是真的嘎嘣脆，不是因为骨头而是因为糊，糊到发苦，神奇的最里层的鸡肉却是出奇的鲜嫩。
店名信息
店名：华西坝老烧烤
地址：中学路22号附11号
电话：19828344416
（请提前一天预约）
