让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

2019-08-07 19:47:07 8点赞 75收藏 3评论

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

最近常听到一句话:“中餐注重味道,西餐讲究情调。”美食君认为,这话说得也不是没道理。

朋友一出国求学,就得和美食君吐槽欧美饮食的味道是如何得惨绝人寰,自己又是如何想念国内的酸汤面、螺蛳粉……

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

听着朋友绝望的哭诉,美食君也是感受到了出国在外吃不到中餐的那种无力感,霎时间,对朋友的同情又多了几分。

关怀朋友是美食君一直秉承的交友方针,所以给朋友发了几个简单的中餐食谱,轻松上手,谁都能做,这道香辣酸汤面就是其中一个。

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

平时赶时间的上班族也可以学一学,料少,几步就能搞定,简单开胃,酸爽好吃,正适合热到爆的大夏天。

香 辣 酸 汤 面

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

挂面100g/辣椒粉1大匙/蒜3瓣

花生碎1大匙/香葱适量/生抽2汤匙

香醋3汤匙/盐半茶匙/糖1茶匙

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

1. 蒜末、葱花、辣椒粉和花生碎放入碗中,搅拌均匀。(还可加入熟芝麻)

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

2. 锅热适量油,油热淋入碗中,激发出香味。

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

3. 倒入生抽、香醋、盐、糖,搅拌均匀。

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

4. 清水煮沸后,放入挂面,煮熟,捞出放入冷水中过凉。(过凉可以使面条更劲道Q弹,不建议省略)

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

5.  将过凉后的面条捞出沥干水分,放入碗中,搅拌均匀即可开吃。


让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

这个酸辣汁除了配面,配米粉、凉粉、凉皮都可以,拌凉菜也是不错的,这么一说,感觉这料汁也挺万能的~

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

美食君一直认为,真正意义上的美味,并不是食材有多难得多奇特多珍贵,不过是天时地利人和之下的平凡的一顿饭。

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

即使再忙碌也不减淡对生活的热爱、对身边人的热爱,将热爱融入食物里,才让食物有了特殊的味道,成为心目中的美味。

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!

让挂面好吃10倍的秘诀!炎夏吃它爽翻天!



未经授权,不得转载
展开 收起

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

广州酒家 利口福 荷香糯米鸡 (6个 540g)

24.6元起

Pulmuone 圃美多 番茄肉酱意大利面 (520g)

Pulmuone 圃美多 番茄肉酱意大利面 (520g)

31.5元起

荞歌 荞歌碗托 150g 香辣味

荞歌 荞歌碗托 150g 香辣味

27.12元起

展艺 马苏里拉 450g (芝士碎 奶酪碎 干酪碎 披萨拉丝奶酪 烘焙材料)

展艺 马苏里拉 450g (芝士碎 奶酪碎 干酪碎 披萨拉丝奶酪 烘焙材料)

18.8元起

桂冠 国产火锅贡丸 340g

桂冠 国产火锅贡丸 340g

25.4元起

海霸王 蟹味棒 ( 500g,32个)

海霸王 蟹味棒 ( 500g,32个)

28.9元起

點心 壹點心 虾饺 1kg 50只

點心 壹點心 虾饺 1kg 50只

105元起

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

湾仔码头 港式鲜美大虾云吞皇 (24只 360g)

33.3元起

思念 彩趣小小玉汤圆 (260g)

思念 彩趣小小玉汤圆 (260g)

18.34元起

三顿饭 广式水晶虾饺皇 1kg 40枚

三顿饭 广式水晶虾饺皇 1kg 40枚

59.25元起

安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g(芝士 芝士碎 再制干酪 披萨烘焙原料 )

安特鲁七哥马苏里拉奶酪450g(芝士 芝士碎 再制干酪 披萨烘焙原料 )

23.04元起

MACAODOULAO 澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包 (195g,8只装)

MACAODOULAO 澳门豆捞 蟹粉蟹籽风味包 (195g,8只装)

23.9元起

广州酒家 利口福 素菜春卷 (20只 500g)

广州酒家 利口福 素菜春卷 (20只 500g)

18.48元起

四海 四海 顺德鱼肉豆腐 (250g)

四海 四海 顺德鱼肉豆腐 (250g)

18.8元起

沈大成 糯米烧卖 860g

沈大成 糯米烧卖 860g

27.55元起

广州酒家 利口福 香菇干蒸烧卖 (12只 210g)

广州酒家 利口福 香菇干蒸烧卖 (12只 210g)

16.9元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
天猫双11超级红包 每天领3次 金额可叠加
红包按钮
最新文章 热门文章
75
扫一下,分享更方便,购买更轻松