酒蒙子笔记 篇二：渡渡鸟格兰路思2014初填雪莉猪头单桶66.3%高原桶强度

格兰路思是苏格兰斯佩塞地区的酒厂，它是苏格兰最古老的合法威士忌酒厂之一。格兰路思威士忌以其柔和的口感和丰富的香气而闻名，是苏格兰威士忌中的佼佼者之一。格兰路思是著名调和威士忌顺风（Cutty Sark）的重要基酒，酒厂风格一如斯佩塞的经典特色，充满折香水般芬芳、甘甜的香气，层次复杂，其酒厂一大特色是酒标全部采用手写标明蒸馏以及装瓶年份。

这是一款选桶、设计、装瓶由渡渡鸟威士忌同好们完成的格兰路思(Glenrothes)8年单桶桶强威士忌，由多位资深威友亲测无雷的一款靓桶佳品，选桶装瓶430瓶，而我手中这瓶，是第290/430

1、与麦卡伦同门：路思酒厂坐落斯佩塞产区，是爱丁顿集团在苏格兰本土拥有的唯二酒厂之一（另一是麦卡伦），使用麦卡伦同款橡木桶——从橡树生长，成材制桶到润桶完毕，要106年才能完工的豪华雪莉桶，无愧其麦卡伦姊妹酒厂称号。

2、初填雪莉：从酒厂选出的单桶来自编号5414的Firstfill oloroso hogshead—Oloroso Hogshead(初填欧罗索猪头桶)，入桶时间2014年5月9日，装瓶时间2022年5月11日，8年橡木桶熟成，全桶装瓶共430瓶。

3、三无装瓶：无冷凝过滤、无焦糖色、无加水降度，保留每一份芳香物质，维持难得一见的66.3%超高原桶强度。

这款酒的酒精感压的很棒，能明显感受到甜美坚果、焦糖、果干等雪莉桶典型香气，感受不出来有66.3度的高度数

品鉴笔记

颜色：深琥珀色

闻香：丰富深色水果，葡萄干和果脯甜味，太妃糖、黑巧克力和淡淡奶油香。滴水后散发出更多麦芽香气和青草味

口感：酒体年轻强壮，雪莉桶的果香和格兰路思的花香味在嘴里直接爆开，可品尝到焦糖奶冻、巧克力果酱面包的甜味，咖啡和可可的甘苦香气

余韵：余韵悠长，复杂甜美，可可、香草荚和香辛料的味道持续不散，呼吸中带有一点烟草味

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