居家首选的万元级蒸烤一体集成灶究竟哪家强？帅丰VS森歌

弟弟在装修新房啦，作为姐姐，必须送上一件像样的大件来聊表心意。

想来想去，决定送一套集成灶，作为一名称职的煮妇，我认为灶台和烟机在厨房中的地位无人能敌。以前家里装修的时候，用的是分体的，这也是我内心以来一直的痛，现在换比较麻烦，所以我决定给老弟一步到位，选择一款蒸烤一体集成灶，想一想厨房台面一排机器的画面，就极度舒适，不仅节省空间，使用也方便了很多。

千挑万挑，最终挑选出来两台万元级别的机器，分别是帅丰J2-7B-90ST和森歌i3ZK，今天就给大家做个横评。

帅丰J2-7B蒸烤一体集成灶

帅丰J2蒸烤一体集成灶，这款机型我家一直在留意，因为帅丰这个品牌之前在电视上看到过广告，经过研究发现这款产品在同级别中它的性能值得称道。

它拥有专业级的蒸烤箱，8种烹饪模式，35—250℃变频控温，轻松满足各种烹饪需求，独特的加湿烤技术，烤制时能给食物补水，减少食物本身的水分流失，制作烤肉鲜嫩不干柴。70L大容量，一层可放双盘，4层同烹。

蒸烤箱底部采用鲸喷式发热盘，升温快，蒸汽量大，4分钟左右就可以将腔内温度升温到100℃，能把食物的每一寸都蒸熟蒸透，更好的锁住食物内部水分，让食物口感变得更加鲜嫩。

J2-7B最近经过了一次全面的升级，升级的配置真的是处处打在了我们消费者的痛点上。

首先是外观上的升级，全新晶钢王面板，拥有仿荷叶自洁抗污的属性，轻奢质感，硬度高不易有刮痕，不沾手印，油污轻轻一擦就干净，对于我这种有强迫症的来说真的太合适了，兼具时尚外观与实用功能于一体。

J2-7B还升级了全新一代3.0触控系统，航空触屏结合AI智控，跨越新迭代，为时尚美学增添助力，触摸按键更灵敏，简约直观的设计，图标一眼识别，还能实现蒸烤模式一键直达。

在烹饪方面，J2-7B蒸烤一体集成灶升级5.2kW太阳火燃烧器，上进风炉头，补给空气更充足，燃烧更充分，宽大火域，小火稳，大火猛，满足中式烹饪的多样性，我们家做菜基本以爆炒为主，有了大火力的支持，无论是效率还是美味程度，都能提升一个高度。

当然中式烹饪油烟大的痛点J2-7B也能很好的处理，我家住在高层，做菜的时候油烟问题很严重，每次玩做饭身上一股油烟味，J2-7B将3.0斑彩螺风道升级到了5.0，直流变频，最大静压从750Pa升级为1000Pa，风量也从16m³/min升级为19m³/min，油烟吸净率到达了99.96%，强风压，持久畅排，低噪音。

此次升级，J2-7B还增加了智能保温坪的功能，天气慢慢转冷了，这个功能真的太实用了，在集成灶顶部达成60℃恒温保温，先出锅的菜可以放在上面保温，也不用担心做菜间隔时间久了，在不需要保温功能的时候，依然可以当作置物台。

另外一个不得不提的就是新增腔体自清洁功能，能够一键开启，操作起来非常便捷，一体拉伸搪瓷内胆，经过高温水蒸气有效溶解顽固污渍，让腔体清洁更容易，搭配新功能之加热盘自清洗，能够快速解决厨房卫生之难题。

森歌（SENG）I3ZK

森歌i3ZK蒸烤消一体集成灶采用的是时尚刘海设计，更符合年轻人的审美。进烟口采用超微级纳米涂层，不仅能够防止被刮花，而且还能避免油污的沾染，一擦即净，久用如新。

该集成灶采用了五重油烟分离程序，油烟分离率高达98%，得益于18m³/min的大吸力，能够实现油烟不过脸。油烟产生的瞬间就能够在低空被吸走，从而减少油渍堆积，清理起来也更加方便，不用担心灶台和油烟机会因为油渍堆积而变得黏黏糊糊。

森歌i3ZK拥有5.0kW烈焰大火，火力可以自由调节，并且自带定时功能，爆炒很轻松，安全又可靠。

而其下方则配备了66L大容量的蒸烤箱，它拥有健康空气炸、加湿烤、烘焙烤、高温蒸等功能。搭载了3D立体加热方式，通过密压式蒸汽发生器技术加持，升温更快，顶部不滴水。

值得一提的是，森歌i3蒸烤消一体集成灶采用的是制作完成后，发热盘能够支持一键加热清洗，彻底解放双手。就算多人聚会也能轻松掌控全局，而且聚会后的碗筷厨具也能利用高温蒸汽进行杀菌，安全又方便。

集成灶内置i-SENG智能烹饪助手，能够支持智能操控，只需要呼喊“森歌森歌”就能有求必应，还能够支持24H智能预约，晚上将食材放入蒸烤箱内，设定好时间，用起来还是很方便的。

总结：

现在大部分新房都是小高层，年轻人更是选择开放式厨房的比较多，我们北方人又喜欢爆炒一炒菜那感觉大家应该能感受，所以吸油烟能力和火力两个方面作为第一考量。

帅丰J2-7B这次升级的5.0斑彩螺风道将最大静压升级到1000Pa，风量升级到19m³/min，油脂分离度达到98.91%，油烟吸净率到达了99.96%，1秒瞬吸油烟，在行业内已经算是顶尖水平，结合我家的情况来看非常合适。森歌i3ZK拥有18m³/min的风量，以及98%油烟分离率，同样比较优秀，但是和帅丰J2-7B相比略显不足。

而在火力方面，帅丰J2-7B升级的太阳火燃烧器能达到5.2kW，森歌i3ZK则是5.0kW的烈焰大火，中餐火力需求还是比较高的，家里炒菜还是喜欢大火力，爆炒的时候菜更香，也能更容易锁住里面的营养和水分。

第二是从蒸烤能力，家里做菜蒸烤不可避免，尤其是有时候家里来客人了，有了蒸烤一体集成灶真的方便好多。

帅丰J2-7B的蒸烤箱支持8种烹饪模式，35—250℃变频控温，能满足各种烹饪需求，蒸烤箱底部采用鲸喷式发热盘，升温快，蒸汽量大，4分钟左右就可以将腔内温度升温到100℃，做蒸菜的速度会快，而且70L大容量能做到4层同烹，在家里人多的时候特别省事。森歌i3的蒸烤箱是66L的，空间上来说稍逊帅丰J2-7B。

第三个考量的是使用感，厨房清理一直是件麻烦事，尤其是我们做菜后，台面的油点以及蒸烤箱内部的卫生。

帅丰J2-7B的全新晶钢王面板，拥有仿荷叶自洁抗污的属性，能够做到不沾手印，油污一擦干净，省时省力，尤其是我家里喜欢爆炒，台面上溅出的油点肯定少不了，同时J2-7B新增的腔体自清洁功能，蒸烤箱内部的卫生也能轻松把控非常方便。森歌i3ZK的超微级纳米涂层也能做到一擦即净，这方面可以根据家中需求来选择。

最后做一些小补充，两款集成灶设计走的都是轻奢简约风，森歌i3ZK的刘海设计从个人感官上来说显得有些冗余，帅丰J2-7B这次升级后有个点非常吸引我，那就是它的智能保温坪，天冷了，做好的炒菜真的一会就凉了，之前如果做菜多，经常要把做好的菜放在微波炉或者保温罩里，如果能直接放在集成灶上保温，毫无疑问便利了很多，一些实用的细节，更能凸显产品的调性。

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