自制家常菜,油面筋塞肉~

2023-02-24 18:40:01 5点赞 5收藏 4评论

今天在家做了一道美食,名字叫油面筋塞肉。有没有没吃过的小伙伴,学会了也可以给家里人做着吃,特别解馋~

首先我们准备一包油面筋,肉馅,小葱,胡萝卜一根,鸡蛋,葱姜蒜鸡精,蚝油,酱油生抽,盐。

自制家常菜,油面筋塞肉~

自制家常菜,油面筋塞肉~

自制家常菜,油面筋塞肉~

将小葱和胡萝卜洗净切碎后与肉馅拌在一起。

自制家常菜,油面筋塞肉~

打入一颗新鲜鸡蛋,为了让肉馅更嫩更有口感。

自制家常菜,油面筋塞肉~

放上姜蒜,蚝油,鸡精和适量盐,根据自己的口味放,然后搅拌均匀。

自制家常菜,油面筋塞肉~

自制家常菜,油面筋塞肉~

肉馅拌好后,我们将油面筋中间挖空,可以挖小一点,更美观,然后将肉馅放进去,不要塞太多,也不要太少。

自制家常菜,油面筋塞肉~

成品如图,这样就是半成品,我们可以选择红烧,也可以在煮火锅时涮着吃,怎么吃都特别好吃。

一定要多煮会,让肉馅都熟透了才能吃,特别好吃的一道家常菜,一学就会,赶紧学起来给家人做一道简简单单,又美味的油面筋塞肉!

自制家常菜,油面筋塞肉~

无锡特产松鹤牌油面筋塞肉正宗清水素油火锅面筋90个左右24.8元淘宝精选去购买

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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4评论

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  • 煮的时候馅料不会跑出来吗?

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    不会呢,第一次没经验,下次就挖小一点的坑 [张小草_暗中观察]

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  • 这个很好吃呢

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