凤牌红茶"：百年古树的秘密，你喝过吗？

产品名称：凤牌红茶 古树滇红凤庆特级100g罐装

产品类别：茶叶/工夫茶

品牌背景：中华老字号

评测文章：

引言：

在中国悠久的茶文化历史中，红茶以其独特的风味和健康益处占据了不可替代的地位。今天，我们将对一款具有深厚文化底蕴的红茶产品——凤牌红茶古树滇红凤庆特级进行深入的评测。这款来自中华老字号的工夫茶，不仅承载着传统工艺，还融合了现代消费者的品味需求。

包装与外观：

首先映入眼帘的是其经典的包装设计，采用红色为主色调，象征着热情与吉祥，同时也与“凤牌”品牌形象相契合。100g的罐装设计，既方便保存，又适合作为礼品赠送。罐身的品牌标识清晰，彰显了其老字号的身份。

干茶观察：

打开罐装，我们可以看到茶叶条索紧结，色泽乌润发亮，这是优质红茶的典型特征。茶叶中夹杂着一些金黄色的芽尖，这表明了其选用了上等的原料。干茶散发出淡淡的甜香，预示着其冲泡后可能呈现出的香气。

冲泡体验：

为了充分体验这款红茶的品质，我们采用了传统的工夫泡法。水温控制在95℃左右，首泡约15秒后倒出，茶汤呈现出红艳透亮的色泽，这是滇红特有的“金圈”现象，表明茶汤中含有丰富的茶黄素和茶红素。

品鉴感受：

入口的第一感觉是滋味醇厚，有着明显的甘甜和滑爽感。随着细细品味，可以感受到一丝丝的花香和果香，这些香气与甜味相互交织，形成了独特的口感层次。此外，这款红茶的回甘效果显著，喉韵悠长，体现了古树滇红的特点。

耐泡性：

经过多次冲泡，这款红茶依然能够保持较好的色香味，说明其耐泡性良好。虽然随着泡数的增加，茶汤的强度有所下降，但整体品质并没有明显衰减，这对于喜欢多泡饮用的茶友来说是一个好消息。

结论：

总体来说，凤牌红茶古树滇红凤庆特级是一款集传统工艺与现代品味于一身的优质红茶。无论是从包装设计的精美程度，还是从茶叶的品质和口感，它都展现出了中华老字号的匠心独运。对于追求高品质生活和喜爱红茶的消费者来说，这款红茶无疑是一个不错的选择。