辽宁沈阳老字号白酒「老龙口·陈酿」喝起来怎么样?
老龙口酒厂始建于清朝初年,原名“义隆泉烧锅”,曾是清廷贡酒,至今保留着东北地区最完整的清代古窖池群(窖龄超300年),连续使用从未间断。
2005年,“老龙口白酒传统酿造技艺”被列入辽宁省非物质文化遗产。2010年,列入国家级非物质文化遗产,拥有东北民族工业“活化石”之称。
陈酿是老龙口一款经典口粮酒,多粮浓香,四五十价位,测评对标尖庄高光。
【老龙口·陈酿】
52度,500毫升,产地:辽宁沈阳,多粮浓香型,配料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆,执行标准:GB/T10781.1 (一级),20250828生产,好价40元左右。
☞闻香:菠萝似果甜香、水果糖似香气、焦糖香浓郁,酱陈香明显,后段略有窖香,整体相似风格偏老式浓香,浓中带酱。酒体老熟感好于尖庄高光,醇厚度更佳,浓郁度相当,香气偏沉闷,愉悦感不如高光。
☞入口:酱陈味浓郁,整体的浓郁度和爆发感略好于高光,香味的长度也不错。但入口的甜润感一般,比较烈(可能新酒有一定关系),辛辣感比较大,苦味也偏大,整体适口性一般。



【尖庄·高光】
52度,500毫升,产地:四川宜宾,五粮浓香型,配料:水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米,执行标准:GB/T10781.1 (优级),20240130生产,好价45元左右。
☞闻香:水果糖甜香和蜜甜香浓郁,有青苹果似香气、焦糖香,粮香明显,中后段窖香幽雅,香气轻快、上扬、柔和、愉悦。风格和五粮特曲、五粮春基本一致,但显单调薄弱。喝完杯底也会有泥臭气息。
☞入口:入口甜,有一点辣感,香气的爆发感不错,但收口快,后段偏淡,窖泥味突出。


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✍老龙口陈酿风格有点偏浓中带酱,酱陈香比较突出,再加上水果糖和菠萝似香气,呈现的香味特征。闻香还算不错,香气也干净。
✍但是入口辛辣感和苦味偏大,实在不适合轻度酒饮者。浓郁度和醇厚感略好于高光,愉悦感不如尖庄高光。

毛秋思
校验提示文案
沧海一声笑个啥
先说说这个老龙口的执行标准,GB/T10781.1是浓香型白酒的标准,哪来的浓酱兼香?浓酱兼香型白酒的标准是GB/T 10781.8,老的标准是GB/T 23547-2009。
另外,老龙口是单粮浓香,短周期泥窖中温曲工艺,哪来的酱陈香明显。怀疑你有没有喝过这俩酒,老龙口具有北方浓香的基本特征,入口偏清爽,绵甜淡雅,回味短,香气浓郁度较差
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沧海一声笑个啥
先说说这个老龙口的执行标准,GB/T10781.1是浓香型白酒的标准,哪来的浓酱兼香?浓酱兼香型白酒的标准是GB/T 10781.8,老的标准是GB/T 23547-2009。
另外,老龙口是单粮浓香,短周期泥窖中温曲工艺,哪来的酱陈香明显。怀疑你有没有喝过这俩酒,老龙口具有北方浓香的基本特征,入口偏清爽,绵甜淡雅,回味短,香气浓郁度较差
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毛秋思
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