ProWine展会正式开幕，优质葡萄酒等你来品味！

ProWine Shanghai 2021国际葡萄酒和烈酒贸易展览会已于今日正式开展为期三天的展会活动。

本次展会主要推广来自西班牙加泰罗尼亚地区的PDO葡萄酒。在展会期间，会展示和品鉴来自该地区的多个PDOs产区的优质葡萄酒。

第一天的活动已圆满结束，由欧盟主导，意大利和西班牙葡萄酒行业的两个重要代表组织：意大利葡萄酒联合会(UIV)和PromotoradeExportacionesCatalanas(PRODECA)联合管理执行的“欧洲优质葡萄酒:品味与众不同”（TTD.EU.）项目也于今日盛大亮相。数百名葡萄酒专业人士参观了该项目的展位，并了解评鉴了来自欧洲的优质葡萄酒。

可能有值友对UIV和PRODECA并不了解。别急，让我来慢慢讲给你听。

意大利葡萄酒联合会UIA是意大利葡萄酒行业最古老、最专业的协会，他的成员分布于整个意大利，涉足葡萄酒行业上下游，包括酿酒合作社、私营和农业葡萄酒公司、瓶装商、协会和酿酒机器或酒窖/实验室制造商；而PRODECA则是西班牙一家于1986年成立的上市公司，隶属于政府的农业、畜牧、渔业和食品部门。

这两个组织分别代表了意大利和西班牙这两个欧洲最大的葡萄酒生产国的葡萄酒行业，生产的葡萄酒占欧洲葡萄酒生产和出口的50%以上。这次的合作也将大大提高欧盟葡萄酒行业的附加值。

这下，你们该明白这个三方合作的项目扮演着多重要的角色了吗？

此次的TTD.EU.项目旨在提高美国和中国对贸易和有影响力的人士对欧洲优质葡萄酒(PDO或PGI)的认识，并进行推广和加强欧洲PDO和PGI葡萄酒的品牌价值。在接下来的2天里，“品味与众不同/TTD.EU"项目的展位W4X05展位还将举办一系列的品酒和教育活动。

观众可以在项目信息展示区，观看和学习来自加泰罗尼亚的每个PDO的信息，并且还会有侍酒师向现场观众进行讲解；如果想要品尝葡萄酒，也可以前往葡萄酒品鉴区进行现场品鉴。

而此次展会的另外一个目的，是学习通过标志来识别欧洲的葡萄酒和其他欧洲食品，以及这些产品的具体特征和标准。更多精彩的活动还在组织进行中，让我们一起拭目以待吧！

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