秋季养生必备神器：这6种食物让你的肺越吃越健康！

俗话说：白色的食物最养胃，一起来看看这6种食材的吃法吧！

1、白萝卜

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个季节特别适合喝萝卜丝鸡蛋汤，汤鲜味美，热乎乎的好喝又暖胃。

萝卜煎蛋汤

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣起锅烧油，油热放入白萝卜丝，炒软盛出备用。

2️⃣起锅烧油，油热打入两个鸡蛋，煎制两面定型，加足量开水，水开放入白萝卜丝，盖盖大火煮五分钟。

3️⃣开盖调味，加适量盐，少量胡椒粉，加入枸杞搅均匀，关火。

4️⃣出锅前加入葱花，香菜就可以吃啦。

🔔白萝卜煮之前煸炒一下可以减少白萝卜的苦味。

🔔汤汁奶白的关键是煎完鸡蛋加开水，不可以加凉水。

二、银耳

银耳是一种较为常见的食用菌，是名贵的营养滋补品，据《中药大词典》记载，银耳可入药，具有滋阴生津，润肺养胃的功效

银耳秋月梨羹

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣银耳提前泡发剪碎，越碎出胶越好。

2️⃣银耳兑水煮20分钟，中途可多次一个方向快速搅拌（出胶好的关键）。

3️⃣加入雪梨、红枣、冰糖，再小火煮20分钟，关火撒入枸杞就可以出锅啦。

三、莲藕

立秋之后要多吃莲藕，俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。抓住秋天的尾巴来上一碗吧，开胃健脾、清热止燥。

花生莲藕排骨汤

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣排骨洗干净，冷水下锅，放葱姜片，焯水2分钟。

2️⃣温水清洗干净，沥干水分。

3️⃣锅中放少许油，下葱姜炒香，下入排骨，翻炒至微黄加足量热水，煮开，放入莲藕花生炖煮1小时。

4️⃣出锅加盐，葱花调味即可。

四、百合

百合养阴润肺，是秋季养生佳品，搭配鸡蛋，不仅丰富了口感，营养也更高，很适合当早餐食用哦。

百合鸡蛋羹

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣百合去掉老叶，叶片分开冲洗干净

2️⃣锅中倒水加盐煮开，百合焯水至断生，乘入凉开水中。

3️⃣两个鸡蛋加入温水打散，撇去浮沫，再加入百合，加盐，少许料酒调味。

4️⃣锅中加水，水开上锅蒸8分钟左右，加入枸杞，再蒸一分钟。

5️⃣蒸好加入酱油，撒上葱花即可。

🔔蛋和水的比例为1:1.5

五、雪梨

满是果粒的热橙茶，太适合这个秋天了啦！

雪梨热橙茶

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣一个橙子切片，一个梨切块，红枣、冰糖适量。

2️⃣所有食材倒入锅中加600毫升清水，开锅煮10分钟，搅一搅橙子就碎了，超好喝哦。

六、荸荠

喝了那么多汤了，咋们再来学一道下饭小炒吧！

荸荠炒肉丝

🧑‍🍳做法🧑‍🍳

1️⃣将猪肉切丝，加生抽腌制，荸荠切厚片，再准备一点葱段。

2️⃣起锅烧油，油热生姜葱爆香，倒入肉丝煸炒一下，倒入一勺生抽两勺白糖，翻炒上色。

3️⃣再把荸荠倒入锅中翻炒至断生，加入盐，放入葱段，翻炒拌匀，就可以出锅啦！

end🍂秋季气候干燥，而肺喜润恶燥，此时养肺可以更好的适应季节特点，使肺脏保持良好状态。