今天用清水煮了羊肉,好香!
看这个肉质,真不愧是好羊排!!
尝试了一下,泡掉血水后开水下锅,真的连浮沫都看不见!锅中只余阵阵肉香,汤面浮现一点油花。
鲜美细嫩的手把羊肉30分钟后出锅,沾了点韭菜花入口,鲜香迸发,肉汁四溢,肥而不腻,打开了新世界的大门。个人认为不同地域养出来的羊,吃起来肉质确实区别很大,被盐池滩羊深深种草了!
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