被时光和历史偏爱的青岩古镇，是每个夏日好去处

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面啦

最近又去了青岩古镇了，我每次去到青岩古镇都能感受到藏在市井里的烟火气息，青砖瓦岱，随意走进一条小巷，就能远离热闹的喧嚣，感受这座古城的气息，贵阳青岩古镇，是一座历史与文化相融合的山城，如果大家在这个暑假来到贵阳，想要体验贵州的古韵以及风土人情，感受贵阳历史与文化的魅力，那么贵阳青岩古镇是一个不容错过的目的地。

青岩古镇是贵州四大古镇之一也是贵阳首个国家5A级旅游景区，被誉为中国最具魅力小镇。同时这里也有独特的美食，你们可能想不到这道独特的美食。

它就是卤猪脚，可以说青岩古镇最出名的就是它的卤猪脚，老式传统的卤制猪脚，软烂脱骨，但又不失弹性。

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原味的卤制猪脚，配上本地胡辣椒蘸水，卤香，肉香，胡辣椒的香味加特有酸味，就算多吃也不会觉得腻。

说完卤猪脚，青岩古镇的其它特色美食也值得和大家分享。

第一就是豆腐丸子

制作豆腐丸子所使用的豆腐是本地特有的酸浆豆腐制作，通过把整块的酸浆豆腐压碎，加上香葱和少量的盐以及各家的独门秘方，最后做成一个一个的丸子，通过高温油炸，就可以得到外酥里软，味道独特的豆腐丸子，吃的时候，把它轻轻撕开，放入凉拌折耳根，这味道，真赞👍

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第二就是糕粑稀饭

现蒸的江米蒸蒸糕，加上用热水现冲的藕粉，放入很多花生芝麻，一些玫瑰花糖，搅拌均匀，就变成一碗热乎乎的香甜软糯糕粑稀饭，我觉得没有那个女生可以拒绝，会不喜欢这个。

还有绿豆凉粉、洋芋粑、怪鲁饭、如果胃口好，这几样来了也可以尝一下，都是不错的美食，另外还有玫瑰糖，辣椒脆等小零食，总之青岩古镇总有一种味道是你喜欢的。

额外再和大家分享一下，青岩古镇白天和晚上的风景大不一样哦，白天天气还是会比较热，虽然贵州气温比较低，但是顶着太阳游玩还是很晒的，因此可能会更多以逛特色店面，品尝小吃美食为主，这也导致大家没有体会到青岩古镇的文化韵味。

我就比较建议大家晚上去青岩古镇里面散散步，感受一下青岩古镇的夜景，看见每一户门口挂着的灯笼各式各样，每处的灯光各不相同，但都交相辉映，真的很美，还有就是贵州的天气是早晚比较冷，本地人也出门了，所以这时就特别适合欣赏和感受青岩古镇的韵味。

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