红糖除了可以泡水喝,还可以做成美味的红糖馒头!
吃过两次觉得挺好吃的,刚好同事就有卖红糖,自己就尝试做一下还是挺不错的~ 朋友们可以试试很简单~~
2、酵母粉加温水搅拌均匀(1斤面粉大概就用4~5克就好啦)
3、直接把红糖放进去,想吃甜点可以放多点,也可以加点白糖
酵母粉水也加进去,边和边加
4、然后和面揉均匀,揉到锅干净成团不粘手就好啦,大概就5~6分钟
揉好就这样!!
5、接着发酵要一个小时,也可以锅底下放盆热水加快发酵
然后继续揉面,直到光滑就行....
6、接着拿出来做成自己想要的形状,我的刀工不太好,搓圆的还行,呵呵~~
冷水上锅,静置10来分钟再开火,下面放馒头垫,我没有抹了点油
7、可以开火啦,蒸15分钟再焖个5分钟出炉,这样口感比较好
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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paco_zhang2020
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