润心有机山茶油坚守品质初心，助力江西山茶油产业健康发展

　　近年来，为提高本地山茶油品质，提高企业竞争力，江西省出台了《江西省山茶油生产经营规范提升行动方案（2023—2025年）》（以下简称《行动方案》），江西省稳步推进100家山茶油小作坊改造升级，支持符合条件的山茶油小作坊规范生产流程、更新生产设备、提升生产能力。

　　根据《行动方案》要求：江西省各大山茶油厂家需严格依照食品安全“四个最严”要求，落实省委省政府有关工作部署和《江西省山茶油发展条例》有关要求，坚持问题导向，坚持标本兼治，聚力攻坚克难，围绕山茶油掺杂使假、虚假宣传、塑化剂超标、标签标识不规范等突出问题，加强对山茶油生产经营单位监管，督促企业全面落实食品安全主体责任，营造安全放心的消费环境，推动我省山茶油产业健康发展。时至今日，山茶油企业综合升级是大势所趋，高品质山茶油越发受重视，在这一背景下，润心等高品质老字号品质将获得更好的发展，以及更高的曝光度。

　　润心有机山茶油品牌成立于2001年，坐落在中国“中国油茶之乡”宜春市，专研高品质有机山茶油23年。相比于普通山茶油生产厂商，润心技术优势明显，引进了双螺旋杆榨油机，采用低温物理压榨工艺，并有日处理100吨油茶籽的冷榨生产线；而且是国内有机山茶油产业中首家且少有的采用世界前沿的阿法拉伐软塔技术的品牌，年油脂精炼产量可达约15000吨。

　　在山茶油的生产过程中，润心的山茶油加工环环相扣，流程清晰：油茶果采摘后需要晾晒，为了避免梅雨天气对晾晒的影响，润心采用70℃热风爆蒲烘干技术，完全仿真油茶果自然风晒，历经整整10小时精心打磨。接着，开始剥壳加工，去壳完成后便进入到了压榨环节。

　　压榨环节，润心采用低温物理压榨工艺，温度严格控制在60°C以下，确保油茶籽中的β胡萝卜素、维生素E、角鲨烯等珍贵营养成分不被破坏，尽可能地保留在原油中。每一颗油茶籽都经过低温物理压榨，更大呈度释放出其内在的营养。

　　压榨过的毛油并不能直接食用，还需要经过物理精炼去除其中的杂质。而茶油的健康食用标准，就取决于物理精炼工艺。润心采用的是世界前沿的阿法拉伐软塔精炼技术，通过一系列精细的物理过程，能够以比其它任何现有技术更低的温度、更少的蒸汽量去除影响有机山茶油口味、气味和稳定性的挥发物质，同时尽可能保留茶油的原生营养和活性成分，使得生产出来的山茶油色泽通透，口感宜人，味道清新，具有更高的品质。

　　随着江西省对山茶油产业的重视和《行动方案》的推出，润心等有机山茶油品牌必将迎来更为广阔的发展天地。润心以其坚实的技术基础、严格的生产流程和不懈的品质追求，赢得了消费者的信赖，为行业的健康发展树立了标杆。期待润心继续以高品质山茶油为消费者带来更多健康与美味的享受，同时也为推动江西省乃至全国的山茶油产业迈向新的高峰贡献力量。