办公室喝的茶推荐之金骏眉!
金骏眉是一种高档的中国红茶,产自福建省武夷山区的桐木关村,与正山小种红茶同属一类,但金骏眉的制作工艺更为精细,采用更为严格的选材标准。金骏眉的名字中的“金”指的是其金黄色的茶毫,“骏眉”则形象地描述了茶叶的形状,如骏马的眉毛。
**特点:**
1. **选材**:金骏眉选用的是茶树的嫩芽和嫩叶,有时只采摘单芽,因此茶叶极为珍贵。
2. **外观**:金骏眉的干茶色泽呈黑黄相间,条索紧细,带有明显的金黄色茶毫。
3. **香气**:金骏眉的香气高雅,具有花香、果香和蜜香的特点。
4. **汤色**:冲泡后的金骏眉茶汤色泽呈金黄色,清澈明亮。
5. **口感**:金骏眉的口感醇厚、甘甜,回味悠长,具有独特的甘香和蜜香。
6. **泡饮**:金骏眉适合用温水冲泡,一般在95℃左右,以保持其细腻的口感和香气。
**选择金骏眉的注意事项:**
- **产地认证**:确保购买的是来自武夷山桐木关村或周边地区的金骏眉。
- **外观**:优质金骏眉的干茶条索紧细,色泽黑黄相间,茶毫明显。
- **香气**:优质金骏眉具有独特的香气,不应有杂味或霉味。
- **汤色和口感**:冲泡后,茶汤应呈金黄色,口感醇厚,回甘明显。
金骏眉作为一种高档红茶,其价格通常较高,因此在购买时应注意辨别真伪,避免购买到假冒伪劣产品。正确冲泡金骏眉可以充分展现其独特的风味和香气,是一种非常值得品鉴的红茶。
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