微波炉速成蛋挞简易教程

【5分钟微波炉邪典蛋挞】懒人必收！

食材黑科技：

- 速冻蛋挞皮6个

- 3个鸡蛋黄（蛋白留着敷面膜）

- 150ml旺仔牛奶（童年回忆加成）

- 白砂糖20g（嗜甜可加倍）

暗黑操作步骤：

1️⃣ 蛋黄+糖疯狂搅拌至砂糖消失

2️⃣ 倒入旺仔牛奶继续画圈施法

3️⃣ 过筛蛋液去除气泡结界

4️⃣ 微波炉高火预热1分钟（重要！）

5️⃣ 蛋挞皮摆成六芒星阵型

6️⃣ 倒入蛋液至8分满（会膨胀！）

7️⃣ 微波炉高火2分30秒观察状态

8️⃣ 追加30秒至表面出现焦糖斑

⚠️邪门提示：

- 使用陶瓷盘导热更均匀

- 蛋挞皮间距要留足2cm

- 微波炉功率不同需微调时间

- 出炉撒抹茶粉/可可粉伪装高级感

💀翻车预警：

表面起皱=火候过猛

中心凹陷=加热不足

蛋液溢出=装太满

（冷藏后食用有冰淇淋口感）

是我喜欢的口味，这个做法还是很不错的，真的是非常的好吃！