减肥党狂喜！这碗“邪修蒸蛋”香到我连吃两碗都没负罪感

作为个管不住嘴又想掉秤的减肥懒人这碗酱卧虾仁蒸蛋时，直接把“邪修减肥”四个字刻进DNA——原来不用啃草、不用算卡路里，也能吃着高蛋白美食瘦！

今天特意早起复刻，打三个鸡蛋时看着蛋清蛋黄在碗里晃悠悠，加虾仁的瞬间超治愈：白嫩嫩的虾仁裹着透明蛋液，像撒了把小珍珠。上锅蒸8分钟开盖那刻，我先“哇”了一声——蛋羹嫩得能掐出水，表面光溜溜的，虾仁嵌在里面，粉白相间特别讨喜，连热气都裹着淡淡的蛋香。

调酱汁时更简单，两勺生抽鲜得提味，半勺豆瓣酱带点微咸的酱香，再淋一勺香油，撒把葱花，拌匀后淋在蛋羹上，油花在嫩黄的蛋羹上慢慢散开，香味瞬间飘满厨房。

挖第一勺时，勺子刚碰到蛋羹就“duang”地晃了晃，入口软乎乎的，像吃云朵一样，蛋香混着酱香超入味，虾仁嚼着Q弹，连酱汁都被我拌着米饭吃了个精光。关键是吃完肚子暖暖的不胀气，算下来热量还没半杯奶茶高，这“邪修减肥法”也太懂我们这种想吃又怕胖的人了，明天还要接着做！