黑糖脏脏珍珠鲜奶

创作立场声明：原创小制作~

现代女孩的喜爱饮品之一莫过于奶茶，出街必备几乎是人手一杯，在街上都能看到一道靓丽的风景线，手上除了手机以外就是奶茶了，奶茶显然是会发胖的饮品，且相对于牛奶来说，自然不如牛奶健康，于是乎就出现了一款新的饮品——黑糖脏脏珍珠鲜奶，既有珍珠的快乐也有鲜奶的健康，自己做出来的珍珠也很Q弹哦，并不会输给外面的奶茶店。

①材料准备：黑糖/红糖、木薯粉、鲜奶

猪猪女孩们只有自己动手试试看，才能知道我们如此爱吃的珍珠究竟是如何得来的，体验其过程的快乐，材料可以选择黑糖块、黑糖粉或者黑糖浆，首先需要熬制黑糖浆，熬至浓稠状关火。

②熬黑糖，加木薯粉成团

制作珍珠最关键的一步就在这里了，成败就此一举，黑糖熬制冒泡，立马关火倒入称好的木薯粉，先用勺子类的工具进行搅拌，趁热打铁，稍微冷却一会之后倒出用手揉，多揉一会劲道会更好哦。

③揉珍珠圆子

如果你成功的把木薯粉与黑糖浆混合揉成团，那么制作基本上就成功了一大半了，接下来就可以悠哉悠哉的揉珍珠圆子了，面团分成小块揉成长条状，剩余的部分用保鲜膜稍微盖一下，保持水分，切成小块揉圆即可，筛入少许木薯粉防粘。

④煮珍珠

自己动手去尝试，才知道制作珍珠过程不易，每一颗珍珠都需要经过一番修炼才能到达我们的嘴里，沸水下锅大概煮20分钟左右，需要根据珍珠的大小来调整煮制的时间哦。

⑤冷却过水

一边煮着就已经一边可以闻到珍珠飘洒在空气中的香气了，煮完的珍珠稍微让它在冰水里冷静一下会更Q弹，这么热的夏天，让它泡个舒服的冷水澡。

⑥熬制黑糖珍珠

想要吃口味淡一点的可以不增加这一步骤，想要黑糖味更浓一些的话可以将珍珠放入黑糖浆中再熬制一番，这里的黑糖浆也是制作“脏脏”的来源。

⑦装杯

珍珠的部分完成就可以开始组合了，用勺子将黑糖珍珠沿着杯壁下滑，制作出“脏脏”的效果，最后倒入鲜牛奶就完成啦，经历多次历练的珍珠变得很弹牙，咬起来很有嚼劲，加上牛奶的鲜香，是对很合适的CP哦。