夏日食光|水果必不可少|教你蜜桃果酱的做法。

大家好，我是哆啦A梦不是cat。

夏季水果的种类比较多，我最喜欢桃子。也经常摸索一些不同的吃法，今天为大家分享一下蜜桃果酱的做法，希望对你有所帮助。

准备食材调料：水蜜桃 3个 / 冰糖 60克 / 柠檬汁 20毫升

第一步：桃子放入容器中，加入清水，加两小勺盐，用手搓洗干净，可以多清洗几遍。



第二步：清洗好的桃子用削皮刀去皮，桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核，切片，然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友，桃子丁可以切大些。



第三步：把切好的桃子丁放入大碗中，加入冰糖拌匀静置30分钟。

第四步：取奶锅加入100毫升清水，桃子皮下锅，煮至颜色完全褪去后，捞出桃子皮丢掉。

第五步：剩余的桃子水中下桃子果肉丁，开中小火熬煮，煮的过程中把产生的浮沫撇去。

第六步：蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候，挤入柠檬汁拌匀，准备好干净的密封罐。



第七步：将蜜桃酱趁热装进密封罐中，密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏，可以保存2周左右。蜜桃酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮，也可以当做面包蘸酱，吃起来非常的方便，开胃可口。

美味的蜜桃果酱就做好了，是不是很简单。如果你也想吃的话，不妨试着做下吧。



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