空气炸锅炸一切,今天就来炸汤圆

2022-11-25 21:36:30 1点赞 1收藏 0评论
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虽然元宵节早就过了,但是本人超级爱吃黑芝麻汤圆,看网上好多人炸汤圆都翻车了,自己摸索总结了各种利弊,没想到非常成功,而且操作十分简单。

有手就行,0失误。下面上教程。

食材:汤圆、面包糠

在超市买的速冻汤圆,黄米黑芝麻口味,其他汤圆也可。无需解冻,沸水下汤圆,待汤圆浮起,再小火4-6分钟,捞出备用。准备一盘面包糠,将汤圆一个一个均匀裹上面包糠,然后空气炸锅预热一下,180度5分钟。时间太久汤圆会裂开。由于汤圆提前煮熟,所以很快就出锅啦。

酥脆香甜的炸汤圆就做好啦!外面酥脆,里面软糯,没有翻车。需要注意的是,不要煮太长时间,也不要炸太长时间,不然真的会漏。

不过下回我要试一试不水煮,直接刷油进空气炸锅,等成功了我再来汇报。

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