【网络热门白酒鉴定】它们是“垃圾”？还是“白酒之光”？

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万物皆可国潮，近几年涌现出大量互联网白酒品牌，受年轻人追捧，但老酒友对它们嗤之以鼻。但本着活到老学到老的精神，今天来深扒一下这些“造酒新势力”。看看是噱头，还是真有料。

一、外观

虽说“喝的是酒，不是瓶子”，但瓶子是对产品的第一印象，考虑到送礼、聚餐等场景，颜值还是有必要的。

先说结论：谷小酒有设计，江小白没设计，其余均借鉴抄袭

这些白酒新势力，借鉴的都是日本威士忌的酒瓶

1.开山“借鉴了”三得利·響

可以说是像素级复制，可能是怕一模一样太尴尬，在瓶底弄了一座山，也算是呼应了开山品牌。

除了开山，另外两个知名度高的新品牌也不同程度地借鉴了響

题外话，同是“借鉴”，开山居然把宝丰告了，说它抄袭。也是无语。

2.观云、谈先生“借鉴了”三得利·季

这个就是搬运级别的了，国内白酒的“方瓶”风潮，是由三得利缔造的。

另外谷小酒另一款产品也借鉴了“季”，不过很聪明，换了瓶盖，但是颜值下降不少。

我最开始接触观云时，心想这瓶“季”怎么是无色的？再一看原来是白酒。

其实三得利的瓶子，是国内酒厂的圣经，接触酒多了，经常会看各种版本的山寨、复刻。毕竟瓶子像三得利，是个很稳妥的选择。

3.江小白没设计，无功无过

采用的就是通用设计，和啤酒中“大绿棒子”类似，哪个酒厂也都出过类似的瓶型。

4.谷小酒胜出

谷小酒包装得过if奖（设计界的奥斯卡），瓶体造型酷似米粒，和品牌谷小酒契合度很高。

这样的设计在白酒里我见过，很新颖。

二、品评

1.谷小酒

• 价格：13.9元（100ml）

• 执行标准：GB/T10781.1（优级）

当你面对一个品类犹豫不决时，买小米绝对不会上当。

这款酒把这句话体现得淋漓尽致。

小米系对酒的把控6分，对人性的把控9分。

酒质谈不上惊艳，但是不招人烦；

要有好看的包装，这绝对加分，

最后告诉你一瓶9.9，我是已经按耐不住了，说啥都要尝一尝。

可以放心买，礼盒装还拿得出手，适合80、90后送礼用。

【色泽】无色透明，挂杯浅

【闻香】酒曲味较重，有谷物发酵的酸味

【口感】入口略酸涩，有酒精感，有谷物发酵的酸甜

【余韵】收口偏涩

谷小酒红米粒浓香型45度纯粮白酒100ml单瓶19.9元京东去购买

2.观云

• 价格：320元（500ml）

• 执行标准：GB/T10781.1-2006（优级）

创始人的视频我也看过，的确有些东西。

今年还拿了元气森林的投资，资本介入后，这个牌子以后肯定能炒起来。

观云现在的问题在于不厚道，钱都花在营销上，300-400元的价位，观云的老酒含量真的很少，最直观的感受就是入口辛辣。

开箱体验是这几款最棒的，盒子是iphone质感，适合送喝白酒的年轻人。

【色泽】无色透明，挂杯浅

【闻香】白酒的清香味，较舒适

【口感】入口辛辣，酒精味较弱，层次感单一，尾调较淡

【余韵】主要是辣，带一点点甜

观云·经典白42度浓香型白酒纯粮食酒礼盒装固态发酵酒500ml苏酒送礼收藏1瓶装321.11元京东去购买

3.江小白

• 价格：20元（100ml）

• 执行标准：GB/T26761（优级）

都说跟喝酒精似的，我喝着也是那样，但是不可否认，还真有人喜欢这种，比如俄罗斯，他们喝的伏特加都是这一路的。

其实江小白也知道自己没味，所以教年轻人兑雪碧和，而且还出了果味白酒。

【色泽】无色透明

【闻香】不冲，细闻有果香

【口感】入口较平顺

【余韵】酒精感回升

江小白40度经典表达瓶清香型高粱酒P100ml*6瓶箱装112元京东去购买

4.开山

• 价格：239元（500ml）

• 执行标准：Q/KEK 0001S-2019

借鉴了清酒、威士忌的诸多工艺。香型也是自立门户的“净香型”。有人说不洋不土，有人说是大胆创新。

本人饮酒多年，能尝出酒体是用心做的。但是肯定不符合白酒的审美，我个人是喝不惯的。

不过开山解决的是年轻人的问题，不呛，好入口，包装精致，具备了年轻人喜欢的属性

【色泽】无色透明，挂杯浅

【闻香】有大米发酵味，很像清酒，略带花果香

【口感】入口柔和，没有刺激感，细品有酯类物质、米类物质香气，尾调微苦

【余韵】有米酒香气，比较醇厚

开山酒开山七贤42度白酒500ml/瓶单瓶装口感净香型年货礼盒（新老包装随机发）239元京东去购买

5.谈先生

• 价格：99元（500ml）

• 执行标准：GB/T10781.1-2006（优级）

有人说是“新瓶装旧酒”，包装年轻化，口味很正统。

天坛酒的子品牌，天坛之前是酒企供应商，客户不乏一线酒企。

前期为了口碑、销量，酒质会比同价位的好，这瓶可以对标300元的酒。

产品模式和宝丰的“怼”酒很像，真的是“新瓶装旧酒”。

【色泽】无色透明，挂杯浅

【闻香】有舒适的花果香气

【口感】入口较柔和、绵柔清甜

【余韵】回甘较好，有甜味

天坛谈先生42度浓香型白酒纯粮食酒500ML*1瓶谈朋友经典版42度500ml*199元京东去购买

三、最低入门价格

很多人想尝试新品牌，但又怕不合自己胃口，我推荐购买各家的小瓶装。

先说结论：本着好喝省钱的原则，推荐谈先生、谷小酒。

谈先生京东售价9.9，单瓶就包邮，很有诚意👇

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谷小酒日常价13.9，凑单包邮，值得尝尝👇

谷小酒 小瓶 100ml19.9元京东去购买

江小白超市就有，但不合胃口。

观云价格虚高，但可以花27元尝一下，断了念想。👇

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开山小瓶贵的离谱，不过是个很精致的礼盒。👇

开山 小瓶 50ml98元京东去购买

四、总结

开山像清酒、江小白像伏特加，想喝白酒，别尝试它俩了。

观云主打高端白酒，不过“高端”二字只体现在营销上。

谷小酒酒质符合定价，自饮送人均可，各方面都均衡。

谈先生值得尝试，酒体惊艳，但品牌感较弱。