酒不能停—Goose Island 鹅岛~嘎嘎鹅啤酒饮用体验！

一、序言

作为一个爱好喝酒的人，每年夏天必备2箱酒，晚上当开水解渴。

我们这酒桌上，一般喝的都是工业啤酒，走量嘛，拼酒用的。在家自己小酌，就可以整些风味独特的精酿啤酒，自己也买过几款品牌。

今天有幸中测了Goose Island 鹅岛 嘎嘎鹅 轻盈印度淡色艾尔啤酒，和大家一起分享一下。

二、何为精酿啤酒

精酿啤酒这个概念是美国人发起的，所以我们引用美国酿造者协会BA对精酿酿造者的要求：

1、小 年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。

2、自主权 非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。

3、传统 酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的原料与发酵工艺中获得。

三、开箱

箱子设计比较复古。

打开可见4瓶啤酒和一本介绍手册。

一共4瓶酒+一个玻璃杯，总共寄来的2箱，可以喝个舒服了。

500ml的酒

四、品尝

这款啤酒的原料有：水、麦芽、啤酒花，酵母，并没有大米，精酿啤酒一般不放大米。

倒出的时候，泡沫聚集的很快。

细密的泡沫

正如这款啤酒的特色一样，酒的味道带有清新的水果味，酒精度不高，也不苦，非常适合不同年龄性别的人群，不会感到不适。

清爽的口感，配合各种下酒菜都是极好的搭配，非常清爽可口。

五、总结

1、精酿啤酒的口感是工业啤酒不能比拟的，每种精酿独特的风味和口感，都带给人完全不同的享受。

2、鹅岛啤酒独特的水果清新风味，清爽的口感，都让这款精酿啤酒非常适合第一次体验精酿的人，并不会因为苦涩和高酒精度劝退，反而会喜欢上精酿的特色口感。

彩蛋：竟然众测君发了两个快递，最终收到两箱一共八瓶啤酒，两个杯子