全国销量第一的宋柚汁，柚含量不到3%！客服回应：加多了不好喝

一瓶300毫升的宋柚汁，柚肉添加量8.1克。你去超市买一瓣真柚子，随便一掰都不止这个数。

据蓝鲸新闻报道，浙江柚香谷控股股份有限公司旗下的宋柚汁，凭借"全国销量连续多年第一"的宣传语，年销售额突破10亿元，成为近年来饮料市场最亮眼的单品。然而，这款以"柚"命名的现象级饮料，柚实际含量不到3%，配料表前排多为白砂糖、果葡糖浆。

记者在商超购买300g装与1kg装两种规格后发现，瓶身配料表前三依次是水、果葡糖浆和白砂糖——国内配料表严格按添加量从高到低排列，这意味着宋柚汁中含量最多的不是柚子汁，而是糖和水。

直到第四位，配料表中才出现柚子的身影，且添加量十分有限。该产品标注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此计算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚实际含量为6.3克，胡柚为1.8克，两者累计仅8.1克，占整瓶总重量的2.7%。

"10%果汁"另有玄机：苹果浓缩汁撑场面

值得注意的是，产品包装上明确提示"果汁含量≥10%"。这两个数字放在一起看，细思极恐——如果总果汁含量有10%，而柚汁只有2.7%，意味着超过七成的果汁来自其他非柚类成分。根据配料表，这些非柚类果汁主要是苹果浓缩汁贡献的。

客服进一步解释称，这10%并非指实际添加的果汁总量，而是按苹果浓缩汁还原后的含量计算。也就是说，消费者花7块钱买一瓶"宋柚汁"，喝下去的主要是水、糖、苹果汁和一点点柚子味。

更精妙的是，"宋柚"并非某种特殊柚子品种，而是柚香谷注册的商标，相关申请多达60余条。消费者花7元钱买的不是"宋柚榨的汁"，而是"名为宋柚的糖水"。

面对质疑，官方热线工作人员解释称，柚皮添加量有限是因为"加多了不好喝"。对方强调，产品的精华主要在香柚皮和胡柚皮中，但胡柚本身很苦，香柚也偏酸，目前的添加量是研发人员反复测试评定的结果，且已获得消费者好评。

柚香谷创始人宋伟在视频号上出镜澄清："宋柚汁只有10%果汁就是偷工减料？错！那是香柚的黄金配比！"他表示公司用皮来投料，放20多克不是为节省成本，而是因为再多加会影响口感，饮料没法入口："胡柚皮是苦的，香柚皮非常非常酸，投料后要进行调配，完全符合国家法律法规"。

关于定价问题，宋伟曾在公开采访中表示，香柚原料本身价格昂贵，一个香柚鲜果在欧洲要卖到7欧元，因此宋柚汁的定价比其他饮料贵上百分之二三十是正常的。目前宋柚汁300g装市场零售价普遍在7元左右，1kg装普遍在27元左右，在饭店等场所售价更高。

4月14日，柚香谷发布官方声明称：产品为复合果汁饮料，果汁总含量≥10%，符合GB/T 31121-2014国家标准；公司从未与网传医生合作宣传降糖功效，也没有委托任何个人或机构宣传产品有医疗功效。

一位国家二级营养师指出，该产品虽然叫宋柚汁，但实际是复合果汁饮料，从配料来看，成分以糖水为主，主打的柚成分不到3%，本质是一瓶糖水饮料。果葡糖浆和白砂糖会让血糖飙升，不推荐长期喝，尤其是减脂控糖的人群。

食品业内人士指出，柑橘类果汁含量需达到10%以上，才能产生可被明显感知的天然香气。宋柚汁中柚汁总含量仅2.7%，相当于在100滴糖水里只滴了不到3滴柚子汁。研发经理在回应中坦言，如果是糖尿病患者，真的不建议喝，因为该产品属于含糖饮料。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，国家目前没有强制性标准要求饮料中的某种成分必须达到多少才能称为相应品类的饮料。举个例子，以前有些产品，一吨饮料里只加两克虫草，也照样叫"虫草饮"。现在很多企业都在打这种擦边球，利用法律法规的盲区和空白点，对消费者进行欺诈或误导。这不仅严重侵害了消费者的合法权益，也不利于整个行业的高质量发展。

据媒体报道，有消费者张女士在短视频中吐槽宋柚汁"一查配料表吓一跳，果葡糖浆和白砂糖添加量仅次于水""仔细看原来'宋柚'是个商标"，视频发布没几天就收到了柚香谷委托律师事务所发来的律师函，函中称她的表述是对产品的曲解和贬低，侵害了厂家的合法权益，不仅要求删除视频，还暗示将采取刑事手段追究其责任。

事实上，这种"心机商标"的文字游戏在食品行业并非孤例。

今麦郎"手打挂面"：包装上"手打挂面"四字醒目突出，配以"好像妈妈的手打面"的宣传语。当消费者质疑口感不像手工面时，客服回应："手打只是注册商标，产品是流水线生产"。早在2016年，武汉法院就已判决今麦郎手打面违反食品安全标准，需向消费者"退一赔十"。然而这款产品又继续流通了近10年，直到2026年舆论发酵才被迫停产。

白象食品"多半袋面"：消费者以为"多半"意味着分量多出一半，殊不知这只是注册商标。

广东壹号食品"壹号土"：将"壹号土"注册为商标，与"猪"字连用后，远观极易被误读为"壹号土猪"。

千禾味业"千禾0"：瓶身上巨大的"0"字让人自然联想到"零添加"，实则只是商标标识。

界面新闻评论指出，这类套路的核心逻辑高度一致：先用商标注册锁定"关键词"，再通过包装、广告、命名三位一体制造认知错觉，最后以"这是商标，非功能/含量/工艺承诺"推卸责任。合规的商标，正在变成产品虚标的"遮羞布"。

雪碧、可乐从未标榜自己是健康饮品，它们坦承自己是"小甜水""肥宅快乐水"，照样拥有稳定的销量和忠实的消费者。消费者不是不能接受产品有缺点，而是不能接受被忽悠。企业若是把精力花在如何让包装"看起来像"，失去的将是长久的生命力。

2027年将施行的新版GB 7718-2025《预包装食品标签通则》已作出针对性规定，强制标示事项必须使用与背景对比明显的文字，食品名称必须反映真实属性，不得欺骗、误导消费者，并设定了相应的处罚条款。

一瓶以"柚"命名的饮料，柚含量不到3%；一款标榜"手打"的挂面，却是流水线生产。当"宋柚"只是商标、"手打"只是名称，消费者花高价买到的，到底是产品还是营销概念？

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