不要再错把它扔了，变废为宝，简单一蒸，营养丰富，现在吃正当季

食物，跟爱一样温柔。嗨！大家好，我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦！今天我们分享的一道正当季的家常美食，蒸一蒸就上桌，营养又美味！

不要再错把它扔了，变废为宝，简单一蒸，营养丰富，现在吃正当季

莴苣是营养非常丰富的一种蔬菜，很多人吃蜗居只吃蜗居茎，岂不知莴笋叶那也是营养丰富，含有多种维生素和微量元素，并且含有很多食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，加速肠道蠕动，有润肠通便的作用，特别是这道加了玉米面这种粗粮的玉米叶，蒸的时候不加一滴油，是减肥人士最好的选择。

昨天老公拉着婆婆回老家，亲戚自己家种的莴苣，回来给我捎回一大包。每到这个时候我就会用蜗居叶子做各种美食。炒鸡蛋，蘸酱生吃，但我最喜欢的还是这种吃法，加上玉米面蒸一蒸，直接不需要主食了，代餐当饭吃，真的太美味了。

【玉米面蒸蜗居叶】

所需食材如下：

莴苣叶子300克，玉米面2勺，盐少许，葱花1棵，蒜3瓣，生抽2勺，芝麻油少许，醋1勺。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所以的食材，鲜嫩的小蜗居叶子清洗干净，控干水分，加上两勺玉米面。

第二步：加入少许的盐。

第三步：充分的搅拌均匀，让每一片叶子都均匀地蘸上玉米面。

第四步：把搅拌好的莴苣叶子放在笼屉中，开火蒸。

第五步：锅中上汽后再蒸三分钟就可以关火，装盘上桌啦。

第六步：葱切葱花，蒜切蒜末放入一个碗中，加入两勺生抽，一勺香醋，少许香油搅拌均匀。喜欢吃辣的也可加入一勺辣椒油。蒸好的莴苣叶蘸上这个蘸料吃，那叫一个美味哦。

小贴士：莴苣叶子洗净控干水分再加玉米面，没有玉米面也可以换成普通面粉，也就两者结合，大家可以根据自己的口味而定。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言，一起来交流美食经验。我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！