随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

2020-03-21 11:55:00 3点赞 9收藏 0评论

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

昨儿回家随手搭配三样食材做了一道下饭菜,儿子吃得津津有味,一口气吃掉两碗饭,还一直和我说,妈妈,太好吃了。好吧,这爷俩真是够奇怪的, 精心为他们准备做的菜总是挑三拣四的,嫌弃不好吃,等到把我弄烦了,随便搭配几样食材,他们又吃得津津有味。

可能是因为孩子一直对豆制品都非常喜欢的原因,他从小就爱吃各种豆制品,百吃不厌型的,每个星期都要换着花样吃个几顿的。这次我把食材都切碎了,加一了一点辣酱,又香又下饭, 所以孩子就吃得特别开心。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

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【芹菜豆干】

食材:豆干,芹菜,青椒,辣酱,鱼露,食盐食用油

制作步骤:

1、豆干用水冲洗干净,切成小块。尽量切小一点,咱们这道菜做好之后用勺子挖着吃的下饭菜。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

2、青椒,芹菜洗干净,也切碎待用。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

3、热锅凉油,放大蒜煸出香味。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

4、再倒入豆干快速翻炒几个来回,最多半分钟的样子。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

5、放一勺辣酱翻炒均匀,炒出香味。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

6、再倒入芹菜,青椒,少量的食盐一起翻炒至其断生。最后调入少量的鱼露炒匀出锅。

随手搭配了三样食材,孩子一口气干掉两碗饭,直说太好吃了!

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