2023年最值得入手的切菜机推荐|电动切菜机实用吗？和传统擦丝器、手摇切菜机有什么区别？

对于厨房小白来说，切菜是一种高难度技术活，我曾经为了追求完美，想切成条条成形胡萝卜丝，结果就意外的割到了手指，缝了几针，实在太痛。后来，我就对切菜有了一定的阴影，一度不愿意下厨。

直到我发现了一个切菜神器——蓝宝电动切菜机，不需要动手切菜，将蔬菜直接放入切菜机里，立马切成自己需要形状的片状、条状，蓝宝切菜机的工作速度快，出片效率好，安全系数高，几乎都是完整的薄片，大大节省了手动切菜的时间和精力。

考虑到很多人不了解电动切菜机，不知道切菜机到底有没有必要入手，所以，接下来给大家分享一下我自己的切菜机使用体验。

电动切菜机实用吗？

电动切菜机是个相当给力的辅助工具，可以大大减少切菜的时间和人劳动力，对于新手厨房小白、时间紧迫的人来说，非常实用。比如需要切很多的蔬菜，做大量沙拉或烹饪一大锅汤，那么使用电动切菜机可以大大减少时间，而且电动切菜机可以确保您的蔬菜均匀地切割成相同的厚度，更有利于烹饪出美味。

电动切菜机和传统擦丝器、手摇切菜机有什么区别？

首先从动力来源上看：电动切菜机是使用电力驱动，而传统擦丝器和手摇切菜机需要手动操作，所以，电动切菜机的工作效率更高。

再从切割效果上看：电动切菜机能够快速、均匀地切割食材，适用于各种食材，效果更为理想。而传统擦丝器和手摇切菜机在擦丝和切割效果方面相对较弱。

从使用方便性上看：电动切菜机可以一键启动，操作简单，省力快捷。而传统擦丝器和手摇切菜机需要手动擦丝或摇动，需要花费更多的时间和体力。

最后从安全角度看：电动切菜机多数配有安全保护装置，可以避免使用过程中发生意外。而传统擦丝器和手摇切菜机由于需要手动操作，有一定的安全隐患，容易弄伤自己的手。

蓝宝电动切菜机测评

外观设计

奶白乎乎的机子，巨可爱，整体样式不大，不会占据厨房里的面积。

光看外观都知道了如何操作使用，最顶部有个压料棒，拿出来可以看到里面藏着一个360°包裹式滚筒，带有刀片的滚筒，可以拆下来换其他刀片。

6.4cm大口径的进料舱，食材容纳不受限；

机子是可拆卸设计，平常用完了可以清洗；最底部是刀片的收纳抽屉盒，设计贴心合理实用性强；

上下推的拔杆开关设计，很有意思，仿佛小时候玩的玩具机，仪式感很强。

配件

蓝宝切菜机的刀头，共有三组，采用了是304精钢双刀设计，分别有切片刀、粗丝刀、细丝刀，足够搞定各种食材配菜。

拆卸安装都很方便，分体式结构的设计，一扭一扣轻松将刀片安装卸下，换下来的刀片还能放在收纳抽屉盒，防止丢失，还能不沾灰尘~

操作体验

将削了皮的胡萝卜、土豆、黄瓜分别放入切菜机开口内，进料舱口径大，土豆都可以一整个放下。接上电源之后，直接将拨杆拨至开始键，机器瞬间运转，操作起来非常容易，一只手拿着压料棒将食材压倒底，就会看到出料口源源不断吐出丝和片，速度又快，食材又被切的干干净净，丝毫不费力气。

切片成果

胡萝卜我用的是细丝刀片切的，可以看出胡萝卜整体切的丝非常细腻，根根分明。

土豆我用的是粗丝刀片切的，可以看的出来，切出来的质量较高。

黄瓜我用的切片刀，切出来一片片圆形的，每片都很薄，机器效率给力。

值得一提的是，切菜机安全性真的很高，平常我用手动搓丝，搓到只剩下小部分时，就容易伤到手，手动搓丝，速度慢，危险系数还高。

清洁体验

第一次体验机器的时候，我以为对着进料筒内冲冲水就能洗干净，后来发现这样太麻烦了，直接把刀筒拿出来冲冲就行了。

不过有一点要提醒，在想换刀片的情况下，先不要把机子拆开，需要先将十字纽扣归正之后再取出，这样刀筒就能轻松拿出了。

总结

如果是追求切菜速度快、切片效率好，安全系数高的话，这款蓝宝切菜机可以放心入手，厨房小白一样能够轻松操作，高效处理食材，解决切菜速度慢、切不好，做菜时间耗费大，存在安全隐患等系列问题。

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