苹果洋葱焖鸡腿的制作步骤

准备食材：鸡腿、苹果、洋葱、姜蒜、盐、黑胡椒粉、淀粉、料酒、植物油、生抽、蚝油、红糖。

制作步骤：

1. 鸡腿洗净去骨加姜蒜，适量盐、黑胡椒粉，1勺淀粉、1勺料酒，1勺植物油抓匀腌制20分钟。

2. 油热放鸡腿肉（鸡皮向下煎）。

3. 煎至两面金黄。

4. 倒入苹果洋葱和腌肉剩下的姜蒜。

5. 加3勺生抽、1勺蚝油、1勺红糖。

6. 倒入小半碗开水，盖上盖子小火焖10分钟

，再大火收汁即可。

---