一鸣与酒的跨国“情话”

2021-01-19 17:48:59 13点赞 12收藏 31评论

大家好,我是王一鸣。我写这篇文章的时候,是2021年1月19号base北京,之前出国快13年,虽然中间陆陆续续回国过,但今天却是我告别多年的北京初雪之日,2020年可能是我过得最奇幻的一年,经历了疫情,封城(墨尔本Melbourne),隔离(厦门)。倒上一杯红酒,我也在思索自己三十不惑的人生,也怀念自己原来澳洲一起喝酒的小伙伴。并且希望在中国也能遇到同样一群志同道合(能一起喝)的朋友。

那我也简单做个自我介绍:

姓名:一鸣与酒 性别:女 星座:天秤座

品酒经验值:WSET( Level 4 Diploma in Wines)大师的路上

初阶值友自我介绍,花名:一鸣与酒,东北银,90后斯文又话密的女汉纸,高中毕业后一直在美国、澳洲求学工作。期间做过倒爷(跨境电商),做过翻译,混过币圈。因为父亲是做白酒行业的,算是从小在“酒缸泡大”的孩子,毫不掩饰我也是爱喝酒的。出国后发现美国和澳洲也都有他们独特的酒文化。加重了我围绕着酒,想“说”点什么的欲望。

我和国内的朋友说了这个想法,作为一个生活小能手,她向我推荐了“什么值得买”平台。我疑惑的下载后,便明白了她为什么推荐我来“什么值得买”,这里聚集了“定位人群”在分享好物和种草的同时,给大家普及知识,并提供价优的信息。这可能就是我想“说”点什么的意图吧。

在之前我已经根据就得不同品类跟大家分享了几篇文章了,在这里再做个list:

葡萄酒的100节课程 | 01.什么是葡萄酒?

葡萄酒的100节课程——01.什么是葡萄酒?什么是葡萄酒?——红酒?干红?82年的拉菲?葡萄酒能让你联想到什么?——优雅?浪漫?达官贵人?晃杯?装X?养生?变美?众多水果酿酒中,为什么葡萄成为了独占鳌头的一种主流酒呢?葡萄酒就是以葡萄为原材料通过酒精发酵酿造出来的酒精饮料。为什么用葡萄呢?更高的酸度有利于葡萄酒的储存更高的含糖量更利于发酵红酒一鸣与酒| 3 评论0 收藏5查看详情

葡萄酒的100节课程 | 02. 葡萄酒是如何酿造的(上)

葡萄酒的100节课程——02. 葡萄酒是如何酿造的(上)小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币,周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限,点击查看活动详情上期问题回顾:一瓶葡萄酒大约是由多少颗葡萄酿成的?A.0-100B.100-300C.300-600D.600-一鸣与酒| 6 评论0 收藏16查看详情

葡萄酒的100节课程 | 03. 葡萄酒是如何酿造的?(下)

葡萄酒的100节课程——03. 葡萄酒是如何酿造的?下小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币,周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限,点击查看活动详情创作立场声明:本人是名爱酒的菜鸟品酒师,有机会在读国际品酒师WSET四级。然而每个人站在不同立场,内容就会有所偏一鸣与酒| 3 评论4 收藏11查看详情

葡萄酒的100节课程 | 04-如何品鉴葡萄酒

葡萄酒的100节课程 | 04-如何品鉴葡萄酒小编注:此篇文章来自#原创新人#激励计划,新人发文前三篇文章,篇篇额外奖励50金币。参加超级新人计划活动,新人发文即可瓜分10万金币,周边好礼达标就有,邀新任务奖励无上限,点击查看活动详情上期问题回顾:喝葡萄酒时为什么要摇晃酒杯呢?答案解析:在喝葡萄酒的时候,摇晃你的酒杯是一个非常必要的步骤。晃杯会一鸣与酒| 1 评论0 收藏22查看详情

葡萄酒的100节课程 | 05-葡萄酒的储存和侍酒

葡萄酒的100节课程 | 05-葡萄酒的储存和侍酒上期问题回顾:怎样挑选合适的葡萄酒杯呢?﹀不说废话,上答案!葡萄酒杯设计千千万,记住下面你就玩的转!玻璃碗的边缘越收越可怜,那是为了香气的聚集和盘旋,红酒杯要比白酒杯大那么一点点~身材纤细的郁金香和长笛杯会让气泡不跑散!还有一个万能ISO,喝什么都看着很浪漫!(有点押韵吗同学们??从此可以尝试跨界做一鸣与酒| 14 评论11 收藏23查看详情

葡萄酒的100节课程 | 06-葡萄酒界的可人儿:黑皮诺 Pinot Noir

葡萄酒的100节课程 | 06-葡萄酒界的可人儿:黑皮诺 Pinot Noir上期问题回顾:传说中,亿万富翁才能喝到的“世界酒王-罗曼尼康帝(Romanée-Conti)”是用什么葡萄品种酿造的呢?﹀﹀答案就是大名鼎鼎的葡萄酒界林黛玉:黑皮诺PinotNoir!!!!!!2018年10月13日,成为了黑皮诺登顶称王的历史时刻,苏富比纽约拍卖会上,一瓶1945年份的罗曼尼康帝以一鸣与酒| 5 评论2 收藏9查看详情

葡萄酒的100节课程 | 07-葡萄酒界的人气王 “西拉”/“西拉子”

葡萄酒的100节课程 | 07-葡萄酒界的人气王 “西拉”/“西拉子”分享新年购物清单,聊聊你最难忘的新年故事!12月24日-1月29日参加#年货大作战#征稿活动,发文至社区即有100金币奖励,最高可获得1000元京东E卡!晒出年夜饭,参与2021年的年货大作战征稿,快点击查看活动详情!上期问题回顾:澳洲酒王“葛兰许”主要是用什么葡萄品种酿造的呢?﹀﹀答案就是我们红葡一鸣与酒| 8 评论2 收藏16查看详情

葡萄酒的100节课程 | 08-葡萄酒界的“国王”——赤霞珠

葡萄酒的100节课程 | 08-葡萄酒界的“国王”——赤霞珠分享新年购物清单,聊聊你最难忘的新年故事!12月24日-1月29日参加#年货大作战#征稿活动,发文至社区即有100金币奖励,最高可获得1000元京东E卡!晒出年夜饭,参与2021年的年货大作战征稿,快点击查看活动详情!亲爱的值友们新年快乐~~~不知道大家假期都去哪里和朋友聚会喝酒啦,还是像我一样受最一鸣与酒| 1 评论0 收藏14查看详情

葡萄酒的100节课程 | 09-葡萄酒界的“大众情人”——梅洛

葡萄酒的100节课程 | 09-葡萄酒界的“大众情人”——梅洛你可能对拥有法国波尔多最贵的酒之一美誉的柏图斯(Petrus)较为陌生,但是说起韩寒的代表作《飞驰人生》,你是否对片中唯一出现的那一瓶红葡萄酒依稀有一些印象。作为没有副牌,年份不好不产酒的霸气酒庄,柏图斯一直专注酿造梅洛(Merlot)。身为邻居的里鹏(LePin)酒庄,虽然面积只有一公顷,“寒酸”一鸣与酒| 3 评论8 收藏18查看详情

我还会持续更新,感谢这段时间,值友们的阅读、点赞、评论和私信,支持鼓励尤为感动,还有很多建议更加宝贵!

一鸣与酒的跨国“情话”

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所以和大家分享专业红酒知识的同时以后也会为大家开小灶儿一些实用型红酒内容,也期待各位值友来和我交流,例如约会适合喝的酒;如何优雅滴看懂酒单并专业的点酒一鸣与酒的跨国“情话” 等等。


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