新年吃山竹，选好很关键啊

第一句问候张大妈

第二句感谢机器人分类正确

1.好吃的山竹

山竹是一种比较贵的水果，但是呢，嗯，近几年，随着大家消费水平的提升呢，和物流的快速发展，嗯，这种热带的水果呢，现在也可以在任何一家超市呢，都可以买到。

2.好吃但贵啊

山竹呢，确实是挺好吃的一种水果，据说呢，还可以和榴莲一起搭配吃呢，能够有败火的作用，虽然很好吃，但是山竹的价格呢，是比较贵的。所以说一旦买到坏果的话呢，相对而言损失会比较大，也比较肉疼。

图中的这个山竹呢，就是一个没选好。

3.咋选山竹

易哥特意找了一下怎么选山竹！！！！分享给值友们。

挑选山竹可以从以下几个方面入手：

观察外观

• 颜色：选择颜色鲜艳、外表光滑、无疤痕的山竹。成熟的山竹通常呈现深紫色、紫红色或暗紫红色，颜色分布均匀，看起来非常诱人，若外壳带有青色或黄色，则意味着山竹可能未完全成熟就被采摘了，这样的山竹口感可能会稍感酸涩。

• 果蒂和叶子：新鲜的山竹，果蒂和叶子的颜色应该是翠绿色，如果叶子的颜色变成了黄色，或者果蒂颜色暗沉，那么就表示这个山竹很可能已经不新鲜了。如果叶子上有蛀虫或者病斑，那这个山竹可能并不健康，此时建议不要购买。

检查果皮

• 捏果皮：轻轻捏一下山竹的外壳，新鲜的山竹表皮应该有一定的弹性，能够在按压后快速回弹，并且手感有些光滑稍带硬度，这表明它依旧保留了足够的水分。如果捏起来不回弹，还流汁水，那可能里面是坏掉了，不要购买。如果外壳硬得像石头一样，或者表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，那么这个山竹可能过老或已经不适合食用了。

查看底部花瓣

山竹的底部都有一个花瓣，这是判断山竹里面果肉瓣数的一个重要标志，底瓣是几瓣，里面的果肉就是几片。花瓣越多代表果肉越多，核也越小，尤其是那些8瓣的，基本都没有核，口感更好。另外，根据“五公六母”的说法，底部的花瓣数为5瓣的为公山竹，而底部花瓣为6瓣或6瓣以上的则为母山竹，母山竹虽然个头小，但果核少，果肉多，香甜可口，性价比更高。

掂重量

相同大小的山竹，较重的通常含水量更多、比较饱满，口感更加浓郁、多汁、果肉更够肉质。如果一个山竹很轻，可能是由于其含水量少，从而影响了其口感和风味。

闻气味

新鲜的山竹表面会散发出一种清香味，如果闻到难闻或腐烂的气味，那么山竹可能已经变质。

希望大家都能买到好吃的山竹！！！！

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