这些年喝过的挂耳咖啡

前言

本人入坑挂耳咖啡大概两年了，一开始的主要目的是为了上班提神补充咖啡因；

后来开始慢慢开始了解咖啡的产地豆种还有处理方法等等，咖啡也就越买越多了；

突发奇想总结一下自己喝过的咖啡，希望能和有共同兴趣的值友们一起分享交流喝咖啡的心得。

关于品牌和风味

品牌：我买的主要以国内品牌为主，因为大部分国内品牌都是采购国外/国内的生豆，在国内自行进行烘焙，烘焙日期会比较新鲜；而很多国外大牌大多是成品从国外进口，烘焙日期一般都会比较久。再者目前国内的烘焙技术也非常成熟。

风味：我一般买的都是混合装，里面会有很多不同的豆种和烘焙方式；喝过多款挂耳之后，我还是更偏向浅烘带花果香气的类型；中深烘偶尔也能喝到惊艳的，但不多。

纯按个人口味分享，按购买顺序排序

辛鹿咖啡 混合装（2.34/包）：我入坑的第一款挂耳，主打一个便宜大碗，喜欢里面的樱桃、耶加和花魁。

斜杠咖啡 混合装（13.36/包）：挂耳届的天花板，贵是真的贵，但是里面有翡翠红标瑰夏这种精品豆，烘焙手法和研磨度也到位，就是太贵了，不适合做口粮豆。

BOB 挂耳混合装（2.95/包）：便宜大碗，适合入坑挂耳尝鲜，寻找自己喜欢的风味；混合装里面有很多不同产地的不同豆种，而且包装的上面把咖啡豆的产地、豆种、海拔、风味甚至豆种后面的故事都有详细描述；个人喜欢“卢旺达蓝色眼泪”。

乔治队长 浅/深烘（5.335/包）：有深烘，浅烘两种，个人更喜欢浅烘多一些，用的都是精品豆，风味各方面都不错，但是觉得还是有点小贵。

M2M 轻柔果味（5/包）：中规中矩，有点小贵。

M2M 云南繁云（2/包）：有发酵感，整体平衡。便宜！我的口粮豆！但是冲浓了会有点腻，喝多了也会有点腻。适合找一款轻盈口感的换着喝。支持云南咖啡！

识咖 果酸明亮（3.5/包）：这款可能那时候工作太忙没有很深的印象，看到最近降价了，下次复购试试。

明谦咖啡 混合口味（入手价 2.23/包）：明亮款的比较平衡，结合价格可以作为口粮豆；我冲送杯子凑单了几包中深烘，emmmm不是我的菜。

辛鹿咖啡 瑰夏G1混合装（入手价 8.585/包）：辛鹿新推出的瑰夏系列，瑰夏村G1、红标瑰夏、绿标瑰夏，都是精品豆，结合豆种来看价格还OK；但是个人感觉斜杠的红标瑰夏更胜一筹，但是斜杠真的贵呀！

AOKKA 四季挂耳包（3.46/包）：同一款咖啡豆分别用春夏秋冬来区分四种处理方法，很不错的巧思；每一款的风味表达都不错，价格适中，可以作为日常的口粮豆。

总结

其实我喝不出很多咖啡博主说的风味出来，基本上是靠自己的主观味觉判断好不好喝。

值友们如果有其他咖啡推荐欢迎在讨论区留言讨论。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～