聊聊买的另一种养生茶，莓茶

今天再来聊聊之前别人送的一款养生茶，莓茶。莓茶是藤本茶的一种，刚采下来的茶叶是嫩绿色的，做成成茶后，茶叶的表面会有一层白色的斑点，整体茶叶看起来就就是灰白色的，但是冲泡出来的茶汤是黄色的。

莓茶主要分布在张家界一带，而且生长环境比较恶劣，一般生在在海拔一千米左右的地方，喜欢湿度较高的环境。莓茶类似普洱，也属于发酵茶的一种，不过莓茶是微发酵。莓茶和菊花这类茶一样，不含茶碱，咖啡因，所以没有提神的作用，喝完不会睡不着觉。

莓茶主要含有的活性成份是黄酮，尤其芽尖的平均黄酮含量达到了百分之四十多，也正因为黄酮含量高，在其制成成茶的过程中，细胞中的黄酮就会通过破碎的细胞渗透到外面，而使茶呈现出白色。

莓茶口感甘甜，茶汤透亮，入口回味无穷，也是很好喝的一种茶，不过莓茶也是寒性的，寒性体质的人饮用还是要注意些。

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