食客：7542、8592、7572傻傻分不清楚？一文带你了解普洱茶中的数字密码！

想当年，当食品君前脚刚踏入普洱茶的世界，就被普洱的各种数字整的一头雾水

7572？8582？7262？这都是什么摩斯密码？

今天食品君来跟大家简单讲讲到底什么是唛号以及如何正确的理解唛号。

话不多说，我先喝为敬！

1、什么是唛（mà）号？

“唛”是英文mark的音译，在粤语中的原意为商标、品牌。在茶叶贸易中则特指用数字、或数字文字结合来当做“茶叶编码”。

1976年，因出口需要，云南省茶叶公司规范了普洱茶的唛号，下发了《云外茶业字第84/45号——关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定》，对普洱茶的品种、花色初步制定了18个茶号、

渐渐的，随着茶行业的发展，唛号在一定程度上也成为了一些普洱茶的品名。

2、唛号密码

在普洱茶规范唛号文件中规定，普洱饼茶用4位数表示，散茶用5位数表示。

在普洱饼茶的四位数茶号中：

• 1、2位表示该产品的创世年份（即便以后继续生产，此编号也不变）

• 第3位表示该茶所用拼配原料中的综合鲜叶等级（一般来说，等级由高到低为0级→9级，数字越小，茶的条索越细）

• 第4位则是当时四大茶厂特有的代号（①昆明茶厂、②勐海茶厂、③下关茶厂、④普洱茶厂）

同理，5位数的唛号则前2位表示该产品创世的年份，3、4位表示所用原料的鲜叶等级，第5位为茶厂编号。

值得一提的是，昆明茶厂对应如今的中茶、勐海茶厂对应如今的大益、下关茶厂对应如今的下关集团、普洱茶厂于2005年重组，现为云南普洱茶集团

以大益此款7542为例

75表示此款大益七子饼茶创始于1975年（1975年的配方），4则表示使用了综合等级为5级的拼配原料，2则表示产自于勐海茶厂（今大益集团）。

这里食品君要说一下，普洱茶制作中会使用拼配技术，所以第三位数字4的定义为拼配原料的综合等级标准，并不只是一个单纯的原料等级，一个唛号对应一个配方，每款普洱茶的配方都有自己明确的口感特点。

说到这里，我们再来顺带讲讲编号<801>的含义。

通常人们将此编号称为批次，801中的<8>代表2008年，<01>则代表第一批，也就是说，此款茶叶为2008年的第一批。

3、唛号的变迁

随着体制的改革与时代的变迁，许多国营老厂举步维艰，为了维持经营，许多茶厂开始无限制接单。

赚钱就行，还要啥自行车。

所以在上世纪90年代中后期，许多私营茶厂甚至开始自主编唛。当时的唛号茶有一个非常显著的特征，就是喜欢用6和8作为茶厂的代码。

虽然这些不规范的唛号产量不大，但还是在一定程度上造成了混乱局面，唛号的意义也被大大削弱。

陆游一首诗72222普洱茶

所以在如今，唛号其实已经没有了一统天下的能力，许多优秀的好茶也并不一定唛号命名。

但随着时代变化，唛号也的的确确在普洱茶产业发展历程中留下了辉煌的一页。

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