今日大雪，饮酒正当时！这4款白酒温着喝，暖胃又健康！

今日（12月7日）为“大雪”节气，代表降水，意味着气温会逐渐降低，雨雪天气增多，在此节气之后，多地将会出现降雪。

“晚来天欲雪，能饮一杯无？”白居易诗中所写，在飘雪的冬季，约上朋友小聚一番，别有趣味，今天就跟朋友一起聊聊喝酒这件事。

不过说到小酌喝酒，有些朋友觉得冬天的白酒过凉，喝着不健康也不舒服，笔者在这里就给大家聊一下有关于温酒的知识：

古时候的酿造技术不完善，成酒中的杂醇油等有害物质较多，经过温热之后，这些有害物质会在一定上减少，并且喝着口感也会提升。

当然，因为现代的酿造工艺逐渐成熟和完善，已经不需要温酒这一过程。

不过温酒也是有技巧的，如果有需要还是需要注意一下哦！

把白酒放到50℃的水中稍微温一下，入口在30℃左右即可，这样喝的时候酒液下喉会有温热感，很舒服。

今日大雪，雪虽未至，气温已降，适合喝点小酒暖暖身子，分享老酒鬼常喝的4款白酒，都是纯粮食酿造，好喝不贵。快点约上朋友，温上小酒，饮一杯，暖胃又健康~

1、西凤酒 六年

香型：凤香型

凤香型白酒的典型代表。这款六年陈酿的包装很是高端、好看，因此成为了当地待客、送礼的首选酒。

选用了当地的特产高粱作为主要原料，香味幽雅，细闻微酸，带着淡淡的甜味，很舒适的感觉。

入口绵柔，酒液落到舌面上是清凉丝滑感，舌头两侧有苦味，咽下时会感觉到微辣感，回味是凤香特有的微甜味，悠长饱满。

2、木台厚道酒

香型：酱香型

“一入酱门深似海，从此它香是路人”。

第一次是在贵州的朋友家里喝的这款酱香酒，之后就喜欢上了，现在家里还囤了两箱。

原料用的是当地的红缨高粱、小麦，和茅台酒相同的“12987”酿酒工艺，由原茅台集团副厂长、现茅台八仙的冯小宁来主持酿造工作，全身心投入在酒质之上。

窖藏至少五年才上市销售，酒色透明而泛黄，开瓶飘香，香味瞬间便可充满屋内，闻之不冲不呛，不喝酒的人也想要品尝一口。

入口绵柔醇厚，酱味在口中爆发，幽雅而细腻，舌尖有柔和丝滑感，有酸甜味，非常舒适。随后是粮香、果蜜香，满口生津，如品味了美味盛宴！

3、白标董酒

香型：董香型

董酒一直被人称为“串香鼻祖”，有着大曲浓香以及小曲柔和之美，而且其在酒曲中加入药草，又增添了浓浓的药草香，酒香更具一格。

不过也因为这个药香味，让很多的人望而生畏，不敢尝试！只有一些老酒友对它情有独钟。但其实品尝之后，董酒的酒质口感都是很不错的。

入口有微微的浓香，细品还有酱酒的感觉，夹带着一丝淡淡的优雅的药草香，回味微苦。

初次品尝可能不大习惯，多喝两次就会爱上这个口味呢！

4、北大仓

香型：酱香型

这款酱香酒在国内可能没啥太大的名气，不过在黑龙江酒友心中可是人见人爱！

当初技术人员也是参考了茅台酒的酿酒工艺，而后又结合了北方白酒的特色，因此成酒既有“茅酒”风格，又有着北方白酒的典型特色，被送称号“北方小茅台”，喜欢酱香酒的北方朋友可以尝尝咯！

开盖有厚重的陈香气息，酱香味明显，没有邪杂味。入口酱香味醇正，很柔和、还有些甜味，咽下之后香气持久。

今日大雪，气温逐渐下降，喝好酒，勿贪杯！同时提醒大家，注意加衣注意保暖哦！