婆婆来看孙子，5人晚餐做了3道菜，却被吐槽“太寒酸”，想不明白

婆婆在家太无聊，又带着大包小包来看孙子了。几天没见，俩孩子一直拉着奶奶说个不停，隔辈亲果然没错。婆婆心疼孩子总做作业，没时间玩，午睡过后就带着他们去逛超市了，中途还特意打电话给我，让我晚餐少做些饭菜，他们在外面吃了不少零食。

我们一家四口，加上婆婆，5个人的晚餐我做了3道菜，加上中午剩的鱼，正好够吃。在婆婆家吃剩菜吃到怕，所以我做菜一直以来都是够吃就好。但是没想到发朋友圈，却被同事吐槽“太寒酸”了，招待婆婆就这几个菜。我就想不明白了，一家人在一起吃饭，一定要大鱼大肉，才可以吗？大家看看这桌菜，真的很寒酸吗？

老公和婆婆都很爱吃辣椒，所以我特意做了辣椒豆干炒肉，食材都是婆婆从乡下带来的，味道可好了！土猪肉洗净，把瘦肉和肥肉分开，切成薄片，瘦肉加一些盐、蚝油和料酒腌制一会儿。起锅烧油，先放入肥肉煸炒出油，再放入豆干煎一会儿，盛出；放入辣椒和蒜梗爆香，再放入瘦肉炒至变色，放入油渣和豆干混合，加入生抽和料酒炒匀，最后放入蒜叶翻炒几下，就可以出锅啦！简单又下饭的家常菜，百吃不厌！

好久没吃这道“鸡公蛋”了，它可不是公鸡下的蛋哦！而是用鸡蛋加上番薯粉做成的，风味十足口感好，强烈建议大家试做一下。番薯粉和清水的比例是1:1，搅拌均匀后，打入两三个鸡蛋，加入盐，继续搅拌均匀。起锅烧油，烧至五六成热，倒入鸡蛋番薯粉糊，煎至成型后，拨至一边，放入蒜梗煸香，加入干辣椒面、生抽、蒜叶、料酒，快速炒匀，香喷喷的“鸡公蛋”就可以出锅啦！

有肉有蛋，当然也少不了蔬菜，荤素搭配才健康嘛！婆婆带来的包菜清甜爽脆，天天吃都不腻。把包菜一片片剥开，清洗干净，掰成小块，沥干水分。热锅放一小块猪油，等猪油融化后，再放入包菜大火爆炒至变软，加入少许盐和生抽翻炒几下，就可以出锅啦！

婆婆来看孙子，5人晚餐做了3道菜，却被吐槽“太寒酸”，想不明白！饭菜虽然简单，但是一家人在一起，吃得很开心！这桌家常晚餐，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。

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