经常吃角鲨烯，对身体有什么好处？一次说清楚！

众所周知，人体需要持续获取氧气才能生存，当呼吸系统出现问题影响肺部的换气功能时，或者因为贫血、血液中氧含量低等情况导致组织供氧不够，就会造成身体缺氧。

一旦人体缺氧就会出现头晕、耳鸣等不适情况，就好比在海拔几千米高原地区的低氧反应一样，非常难受。而且严重缺氧情况下，还可能会导致心慌气短、呼吸困难，甚至死亡。

因此，提高身体耐缺氧能力可以帮助机体更好地应对缺氧环境，保护身体器官和组织的安全。而说起耐缺氧，就不得不提到“角鲨烯”。前不久，“沉默性缺氧”“血氧饱和度”等词纷纷冲上热搜，老年人感染新冠后的救治问题受到了社会广泛关注，而能提升耐缺氧能力的角鲨烯也因此成为继血氧仪后的“防疫大爆品”！

一、什么是角鲨烯？

角鲨烯是从深海鲨鱼肝脏中提炼出来的一种纯天然成分。1916 年，日本科学家Tsujimoto在深海鲨鱼肝油中发现一种新的淡黄色不饱和烃类化合物，将其命名为“Squalene”，即角鲨烯。英文名称为Squalene，分子式为C30H50。化学名称是三十碳六烯。

鲨鱼是一种常年栖息在阴暗、冰冷、高水压和缺氧环境中的海洋动物，而角鲨烯可以帮助它们获取更多的氧气，是鲨鱼在低氧恶劣环境依然能够生存的原因之一。虽然科学家在不同生物中如橄榄油、棕榈油、米糠油和苋属植物类种子油中发现了角鲨烯的踪影，但鲨鱼仍是角鲨烯最丰富的来源。

因为鲨鱼拥有一个巨大的肝脏，其质量占鲨鱼体重的20%～25%，鲨鱼肝脏中含有丰富的角鲨烯，特别是在深海鲨肝油中，角鲨烯的含量高达40%以上。

二、角鲨烯有什么功效与作用？

01、提供活性氧，活化细胞，改善细胞缺氧，提高缺氧耐受力，促进血液循环。改善因缺氧导致的头晕、易困、四肢无力、心慌气短、呼吸急促、心跳过快等轻度缺氧症状。

角鲨烯具有类似红细胞的携氧功能。它在机体内能够与氧结合，生成活化的氧合角鲨烯。经过血液循环运输到机体末端细胞后，氧合角鲨烯释放出氧，促进机体新陈代谢中的一系列生物氧化还原反应，从而增加组织细胞对氧的利用能力，提高机体对缺氧的耐受能力，防止因缺氧而引起的各种疾病的发生。

可迅速改善细胞缺氧状态，使血液中的氧气更快的输送到组织细胞，活化身体机能细胞，有助于消除疲劳，增强体质，延缓组织衰老。

02、调节动物体中胆固醇代谢，降低心血管疾病风险。

有研究发现，角鲨烯是肝脏胆固醇代谢的重要调节剂，影响角鲨烯后生物合成途径以及血浆胆固醇脂蛋白。食用角鲨烯的小鼠和兔子虽然体内血浆胆固醇的含量有所增加，但患动脉粥样硬化的风险不升反降。人体试验则表明，角鲨烯可降低人体外周血浆胆固醇浓度，进而可能降低患心血管疾病的风险。

03、提升多器官的抗氧化水平，对皮肤、心脏和肝脏起到保护作用，有助于防治心脏病、高血压、中风、肝炎、脂肪肝。

值得一提的是，角鲨烯在人体多个组织器官都发挥了抗氧化的效果，包括皮肤、心脏、肝脏等:

（1）皮肤：角鲨烯不容易发生过氧化，在皮肤中起到单线态氧猝灭剂的作用，能保护人体皮肤免受紫外线导致的脂质过氧化。

（2）心脏：角鲨烯可以减缓维生素C和维生素D等抗氧化剂水平的下降。同时，角鲨烯还能抑制脂质过氧化和提升还原性谷胱甘肽的水平。角鲨烯通过提升抗氧化水平来维持心脏组织的正常结构，对心脏起到保护作用。有利于预防或治疗因血液循环不良而引起的病变，如心脏病、高血压以及中风等。

（3）肝脏：研究发现，补充角鲨烯可以通过减少活性氧水平来改善肝脏线粒体功能,进而减少活性氧引发的年龄相关疾病。角鲨烯可以增进肝脏功能和胆汁分泌，降低肝炎患者肝酶水平、增进食欲，对治疗肝炎有一定的效果。另外，角鲨烯可以促进肝内脂肪代谢，辅助治疗脂肪肝。

04、润滑皮肤，美容养颜。

角鲨烯具有良好的乳化作用，使皮肤避免高温和紫外光的伤害，且可快速有效地深入皮肤吸收，恢复健康的柔软度和柔韧性，而不会留下油性残留物，因此它也受到了化妆品行业的青睐，很多化妆品和护肤品中都会添加角鲨烯或类似成分（角鲨烷）。

05、增强免疫，抗肿瘤，抗炎。

角鲨烯可以显著升高超氧化物歧化酶（SOD），减轻造血组织损伤，加速造血细胞生成，防止白细胞过多破坏。同时，角鲨烯还能增强白细胞代谢功能，有助于辅助治疗各种炎症。

此外，角鲨烯还可作为癌症治疗中的保护和预防剂，广泛应用于抗肿瘤领域。其抗肿瘤机制主要包括：

（1）抑制癌细胞的增殖：角鲨烯可以抑制Ras癌蛋白的表达，并抑制HMG-CoA向甲羟戊酸的转化，而甲羟戊酸正是DNA合成和细胞增殖所必需的。

（2）改变致癌物的代谢活化：角鲨烯通过调节外源性代谢酶的生物合成和功能，有效改变致癌物的代谢活化。

（3）清除自由基，减少细胞癌变：角鲨烯可以提升抗氧化水平，清除自由基，防止其破坏DNA，减少细胞癌变的发生。

此外，包裹角鲨烯的脂质体还能作为一种辅助剂，以提高药物的抗癌活性，或与药物结合，更有效地实现药物的释放。