2023年，我买过的，经典好用的厨房调味品，

白驹过隙，2023年马上就要过完了，回顾过去的一年，通过什么值得买，我采购了许多便宜好用的日常生活用品，今天我把自己认为值得买，不踩坑的厨房调味品整理出来，奉献给各位值友，

一，李锦记0添加双酿特级头抽，

1，俗语说头抽蘸肉，生抽腌肉，老抽上色，

2，酿造酱油时第一道抽提的酱油就叫做头抽，这头抽鲜味最足，豉香最浓，用它做蘸料，一切白切类的肉制品都会变得滋味醇厚，鲜香浓郁，用头抽做蒸鱼豉油，做出的清蒸鱼豉油透亮，鱼肉洁白，鲜香可口，

3，2023年5月，我在京东入手10瓶李锦记双璜酿造头抽，总共花了64元不到，合一瓶头抽6.4元，

二，恒顺新B香镇江香醋，

1，镇江香醋是一个通用的酿造标准GB/T18623，恒顺是品牌，恒顺新B香镇江香醋的意思是，恒顺按照镇江香醋的标准酿造的食用醋，

2，这款醋的特点是酸度适中略有回甜，适合用来拌荤菜吃，例如凉拌猪耳朵，拆骨肉，

3，这款醋零添加，纯粮酿造，吃起来放心，

4，恒顺这款醋一般不超过4元钱我就入手，遇到活动有好价时，我就多买一些，老话说陈醋老酒，醋是放不坏的，多买些不怕，

三，李锦记旧庄蚝油，

1，李锦记旧庄蚝油，是市面常见的品牌耗油里面蚝汁排名第一的，当然价格也是排名第一，自从开始用这款耗油我就没有买过其它品牌的耗油，

2，我经常用它来炒青菜，烧菌类菜品，好用，

3，2023年618活动我在天猫一次性买了15瓶，单价12元一瓶，平日里这款耗油经常有好价出现，

四，乘黄绍兴三年陈加饭酒，

1，自从知道了料酒都是黄酒添加其它东西制造的后，我就再也不买料酒了，便宜好用的黄酒有的是，我为什么要买料酒，

2，乘黄这款花雕酒配料表干净，除了粮食和焦糖色外没有其它添加剂，干净健康，用着放心，

3，天猫搞活动时，这款单瓶价格低于5元一瓶，我一般是整箱买，12瓶才不到60元钱，买回来当做料酒用，也可以用来做红烧肉，

五，豆瓣酱，

1，丹丹红油豆瓣酱，给菜品上色比较出彩，

2，鹃城一级豆瓣酱，给菜品增香比较出彩，

3，我两款豆瓣酱都买，然后按照一比一的比例剁碎融合使用，既要丹丹的色，也要鹃城的香，

六，欣和葱伴侣甜面酱，

1，我尝试过许多品牌的大酱还有甜面酱，最终还是选择了欣和的葱伴侣甜面酱，就是这款180g袋装的甜面酱，盒装的不要，吃起来不方便，

2，这款180g的甜面酱一袋，鸡蛋两个，简单操作就是一碗蘸酱菜的酱料，除了油，啥都不要，简单美味说的就是它，蘸葱，蘸菜都随你，

3，欣和180g葱伴侣甜面酱一袋活动价2元钱以下，

七，成星泡椒小米辣，

1，成星这款泡小米椒质地脆嫩，酸辣适当，颜色微黄，汤汁干净，无论是做汤还是烧菜都是解腻增香的一把好手，

2，这款泡小米椒的价格也足够便宜，4斤只要9.99元还包邮，

八，王守义十三香，

1，王守义十三香这款香料粉可以说是百搭的调味品，煎炒炖卤都可以用的到，不会做饭的人只要只要有一包王守义十三香在手，秒变大厨是吹，但做出的饭菜凑合能吃是没有问题的，

2，这款调味品用好了有奇效，

3，王守义十三香45g，好价2元一包，

九，王致和大块腐乳，

1，各种品牌的豆腐乳我也不知道吃了多少种了，最得意的还是王致和的这款传统红腐乳，

2，一个热馒头掰开塞进去半块红腐乳抹匀，一口馒头一口热粥一个煮鸡蛋，就是一顿早点，

3，最经典的是用红腐乳汁做烧肉，蒸肉是一绝，