不走维密秀，就好好吃饭——好吃易做的五彩什锦饭

维密天使吃头猪，大腿还是没我粗；

维密天使吃头象，长得还是没我胖；

今天少吃一块肉，明日维秘我走秀；

明天少喝一口汤，后日维秘我专场。

这几天最热的无疑是维密走秀啦！全世界最美好的肉体都聚集在一起，台前幕后的花絮看得眼花缭乱。这腿啊,何止能玩一年啊。。。

但是据说维密天使不仅要像专业运动员一样高强度健身，还吃得非常苛刻。人家不仅只吃色拉坚果，饿的时候才啃个水果充饥。哪里像我，光水果都能吃到撑。。。吃得健康清肠是没问题啦，但是天天吃我肯定受不了啦！所以，我们还是好好吃饭吧，毕竟健康的身体，匀称的身材，比完美的肉体更值得大多数人拥有。 （说得好像我有一样。。。）

今天说的这款五彩什锦饭，有蔬菜有肉丁有杂粮，（对，没有大肉哈哈哈哈）煮一锅饭偷懒的话菜也可以少烧一个，而且煮的时候香气四溢，本来吃一碗饭的我硬生生塞下了两碗， 只是因为真心好吃。

做法简单百变，可随心所欲，可随机应变，就看泥萌脑洞如何了。

原料

大米250g 糯米 10g

甜豆 冬笋 香肠 火腿 新鲜香菇 南瓜适量

盐 料酒 色拉油少许

步骤

1.称量250g大米。这个份量煮出来的米饭够一家四口享用一顿。把米稍稍洗净，加水浸泡半小时。我加了一小把糯米，大概10g的样子。这是为了口感更加软糯一点。没有可不加，喜欢更软粘的口感可以加大糯米比例。

2.浸泡的时候可以准备食材。我准备了甜豆、冬笋、香肠、火腿、新鲜香菇和南瓜，部分食材没有全部用完。泥萌有啥放啥，爱吃啥就多放点，不要拘泥，可以脑洞大开。但是有些要预想一下，比如放个番茄下去，整锅饭肯定就变红色了，放叶菜类就不要了，会瘪蹋蹋，如果想要更健康，可以撒一把燕麦，但是那样口感就会偏向糙米饭而非软糯了。

3.火腿切丁。最好知道下火腿的咸度，等下放盐就心中有数了。

4.半截笋切丁。

5.一个新鲜香菇切丁。

6.香肠剥了肠衣切丁。

7.半个南瓜去瓤削皮切丁。这可是nono酱同款小南瓜哦吼吼吼。

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8.看，是不是有五种颜色！

9.热锅温油，油大概是4瓷勺，中火翻炒食材。炒过不仅能去除食材的生腥味，而且炒过再煮米饭会好吃100倍！！！所以这步千万别省。没有炒锅用电饭锅也得给我炒起来！

10.炒到笋丁变色就差不多了。加入盐调味，以做菜的标准，能尝出味道就行。加入料酒去腥。

11.把沥水的大米放进去一起炒。

12.炒匀。以前的生活小窍门说煮饭的时候加几滴油，煮出来的米饭就会又白净又香甜嘛，所以不用担心大米被油炒了会怎么样。

13.炒好的米饭倒入电饭煲，加水煮饭。我加的是热水，这样熟的更快，不着急吃的话，冷水也可以。虽然也要看米的吸水性不同来加水，但是经验是超过平面1cm左右的水量煮出来的米饭刚好。然后就没啥事做了，等着电饭煲跳过去再保温焖一会就可以啦！

15.TADA！煮的时候就有香味满满出来，提示泥萌这是一锅好吃的饭！

香软的大米，粉粉的豆子，咸鲜的香肠和火腿肉，粉糯的南瓜块还有肥厚的香菇丁，真的超级好吃！

其实最好吃的部分是底部焦焦的像锅巴一样的米饭！全家围坐在一起开开心心埋头扒饭的时光，真是幸福呀！对了，封面照片的麻豆才不是我呢。