晚饭整了一大盘乱炖,粗粮配肉菜,吃着舒坦极了🍠
晚上这顿饭,主打一个朴实无华但管饱。地瓜、玉米、南瓜各拿了一份,旁边还端上来一大盘排骨炖杂蔬——茄子、冬瓜、胡萝卜、芸豆、芦笋全烩在一块儿了,满满当当的,看着就特别有食欲😋
先说说那三样粗粮。地瓜掰开冒着热气,黄澄澄的瓤,咬一口又甜又绵,都不用怎么嚼就化在嘴里了,那种天然的甜味特别舒服。玉米是那种水果玉米,一粒粒鼓得跟小珍珠似的,啃起来汁水直往外冒,甜滋滋的🌽。南瓜蒸得软糯糯的,筷子一夹就断,入口绵绵密密的,带着南瓜特有的香气,配着肉菜一起吃特别解腻。
重头戏是那盘排骨炖杂蔬。排骨炖得烂烂的,肉一撕就脱骨,连骨头缝里的筋都软了,嘬一口满满都是肉香。茄子吸饱了肉汤,软塌塌的,筷子夹起来都打颤,入口汁水四溢,比肉还香。冬瓜炖得透明,入口即化,胡萝卜还带着点甜,芸豆面面的,芦笋脆生生的,每一样都有自己不同的口感,一筷子下去捞到什么算什么,像开盲盒一样有趣🥢
就这么一口粗粮一口菜地吃着,排骨的浓香和蔬菜的清甜轮番轰炸味蕾,吃到最后连盘底的汤汁都没浪费,拿地瓜蘸着吃了个精光。吃完往椅背上一靠,肚子微微鼓起,胃里暖洋洋的,整个人都懒洋洋的,舒服得不想动弹😌
