一锅出的懒人晚饭，葱油香是香，就是差点意思

早上送完娃，顺道拐去菜市场，拎了只三黄鸡回来。中午就剁了半只，剩下半只明天再说。🍗

回家瘫了会儿，想着今天得动动，硬撑着跳了四十分钟操，汗出得透透的。一看表，离接娃还有空档，赶紧把米淘了，鸡块用姜片腌上，茄子切成长条铺在蒸架上——我家电饭锅配的那个蒸笼刚好够两层，下面煮饭，中间蒸鸡，顶上蒸茄子，一锅出，省事是真省事。⏱️

到点出门，在校门口杵了七八分钟，接上娃又绕去驿站拿个快递，磨磨蹭蹭到家都快六点半了。揭开锅盖，饭香、肉香混着茄子那股软糯劲儿，直接往鼻子里钻。

唯一败笔是忘了买小葱，只能翻出冰箱里那瓶之前熬好的葱油，浇了两勺上去。说实话，跟自己现炸的比，少了那种焦香爆开的冲劲儿，凑合吃吧，下回可不敢偷懒了。😅