24小时营业的牛蛙面馆,杨记酱爆牛蛙
牛蛙是个丑陋但是又好吃的生物,尤其大腿肉质饱满细腻,白嫩嫩的。
牛蛙是一个我曾经讨厌至极完全不懂为什么受欢迎的食物,直到一次在不知情的情况下破戒吃了,发现这肉确实是香。
但即使是这样,还是不能接受完整的牛蛙,四肢平躺白白净净总是忍不住要想到人类。
于是牛蛙面这种基本看不出本来形状的吃法,比较适合我。
杨记牛蛙大肠面(常德路店)
营业时间:24小时营业
地址:常德路1242号
交通:地铁1/13号线长寿路站2号口90m
说起牛蛙面不得不提的就是哈灵面馆,火了好多年,牛蛙的量较多年以前有所减少,依然是比较多的状态。
然而这家『杨记牛蛙大肠面』的牛蛙,据说是比哈灵还要好吃,这就来尝尝究竟如何。
店铺很宽敞,我早饭去吃人不多,收银台点号餐拿到号码牌,坐等一会儿面就端上来了。
这家店24小时营业,距离长寿路地铁站非常的近,交通很方便。我点了酱爆牛蛙汤面,牛蛙的量感觉不是很多,腿分辨不清,有一点支离破碎了,可以从汤里的肉里依稀吃出哪些是腿部肌肉。
味道是极好的!
酱爆的调味有一点像方便面,令人上瘾的味道,所以我先把面条全都吃掉了,汤面很入味,汤汁喝起来不会很咸。面条很筋道有弹性,挺好。
吃完面喝汤,喝完汤开始吃牛蛙,不过很多身体部位也没什么肉,对于这种部位我也不会吸食,弃之不可惜,因为牛蛙还是腿肉最好吃啊!
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