「新」试用 | 新品牌体验之「覆膜田」七日鲜米

本期试用：「覆膜田」七日鲜米

「覆膜田」是有机大米技术品牌，同时也是产品品牌。秉承着“根植于心”的理念，历时20年，在黑土地上种植安全、营养、健康，美味的大米。「覆膜田」大米情系耕者利益，心系食者安全。让有机大米人人化，让更多的人、更多的家庭吃到安全健康，放心的有机大米。

「覆膜田」七日鲜米之初体验

试用人：@林克大作战

🌟自我介绍

土生土长的广东人，打小主食就是米饭，无论是聚餐还是家常一餐，一顿饭过去，若是没吃点米饭，就总觉得没吃好。

我们家常吃的大米，以泰国香米居多，这种长粒型大米是籼米的一种。除籼米之外，我们家偶尔也会买稻花香米，两种米按一定比例混合在一起煮，基于两个品种不同的吸水率和香气，这种混合米饭会有不一样的口感。

这趟正好遇到知新的体验活动，有机会体验到这款有机种植的稻花香米，据说这款大米还采用了特殊的保鲜工艺，那么话不多说，下面让我们一起来云体验吧~

🌟开箱展示

打开快递包裹，映入眼帘的是一个纯黑色的精致箱子。与普通大米不同，这款「覆膜田」出品的七日鲜米，没有使用常见的袋装作为外包装，打眼一看就感觉这款大米并非“等闲之辈”。

箱体顶部设有方便撕条，侧面清晰地标示了各项信息。

这款大米的产地是黑龙江哈尔滨市，1箱内含6个罐装大米，净含量2.4kg，每罐含量400g。

400g单罐实测够单天2顿饭的用量，按照2人份，每人每顿饭吃1碗的话，够煮2次（午和晚，紧一点也够早饭煮个粥）。

大米作为头部碳水，碳水化合物达到每百克含77.9克，百克热量是1435千焦，所以米饭虽好可不要贪吃哦。

创新的氮气罐装能够起到锁鲜的作用，里面的大米是七日内脱壳的新鲜大米，这样双重保鲜，仿佛大米刚一脱壳就直接飞奔到你的餐桌。

🌟食用感受

这款大米据说是使用了先进的覆膜有机栽培技术，保障了种植过程全程有机，是盖戳认证的有机食品。所以开罐之后，我先重点观察了一下，这款大米的外观和香气。

开罐可见颗颗晶莹透亮，是半透明的乳白颜色，闻起来有轻微的米香味。

放在绿色的叶子上方便大家观察，米颗的形态是长圆形的，胚芽处略宽，底部略窄，用手捏起一小把，可以感觉到质地坚硬，颗颗饱满。

好了，观察时间结束，接下来直接煮上一锅米饭，试试口感~

使用电饭锅原装的量杯，取了1杯的量，水量按电饭锅的标准水线加入。

注意：新鲜的大米含水量比较高，亲测建议适量略减5%的水份，避免米饭过软。日常可以按1比1的做法来加水，如果是比较干身的米，就需要按情况稍微多加一点，这个真的要试一下才知道。

这款大米本身非常干净，所以我没有做过多的淘洗，简单冲了1次就上锅开煮了。注意米不能过度淘洗，洗过多营养物质就没了。

这是刚出锅的米饭，可见米颗晶莹剔透、油润有弹性。

盛上满满的一碗，我先来了一口纯米试试口感。轻轻咀嚼可以感受到大米本身的米香和微甜，捧着碗可以闻到热乎乎的大米饭的纯香。

此时，再加上下饭的外婆菜，就这么简简单单的一碗米饭，瞬间就消灭没了~

🌟体验小结

「覆膜田」七日鲜米，品种优良，口感出色。采用的氮气锁鲜罐装，尤其适合爱囤货的朋友，买回家放上一段时间都不怕，一罐正好是一天的量，不经常下厨的朋友也非常适合备上一些。另外精致的礼盒装，送礼或自用都体面，推荐大家入手试试~

我们在哪里可以买到这款产品？

目前，「覆膜田」在京东搜索特产店铺「源味中国馆」即可购买，感兴趣的小伙伴不妨多加关注，入手体验！