街边美食之芋泥车轮饼
车轮饼永远滴神!芋泥馅的永远是我的心头好!车轮饼是现做的,热乎着呢,酥酥脆脆的皮加上超级好吃的芋泥馅,真的幸福感爆棚啊!
但是我们在家里想吃的话,其实我们也可以自己做,因为做法也不难的。
做法:
①材料:鸡蛋一个,牛奶100g,糖10g,盐1g,低筋面粉50g,全麦面粉50g,泡打粉5g,油15g,然后我们将材料依次放入碗里,泡打粉和面粉过筛后倒进去,油最后倒进去搅拌均匀,静置20分钟。
②我们用的六圆盘锅预热,刷上一点点油后之后倒入面糊,稍微加热后用擀面杖将面糊往四周推开,让周围都均匀地沾上面糊。
③然后我们放入提前备好的馅料,用铲刀把没有馅料的饼皮,拿出来盖到有馅料的饼皮上,稍微用力按压之后,用小火持续反复翻面加热。
④出炉后趁热吃哦,这样才是最好吃的。




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