春日鲜食推荐：笋香椿青团

把春天吃进嘴里！春日时令鲜食实测，鲜爽平价不踩雷

值友们，一到春天，味蕾就被时令鲜味儿勾住了！作为天天泡菜市场、爱琢磨家常鲜味的吃货，这几款春日必吃美食，全是亲测好吃不贵的，轻松把春天吃进嘴里，性价比拉满～

春笋绝对是春日鲜味C位，菜市场嫩笋尖10元/斤左右，挑笋壳鲜亮嫩黄、根部短且紧实的，这种笋脆嫩无渣。不管是油焖、清炒腊肉，还是炖排骨汤，不用放复杂调料，自带的鲜甜就够绝。避坑别选根部发黑、笋身发软的，全是老笋，口感发柴还塞牙。

香椿是春日独有的限定美味，8元就能买一把，焯水去掉涩味，淋点香油、撒少许盐简单凉拌，鲜香入味，配米饭超下饭，也能煎香椿鸡蛋饼，做法快手又香。这口鲜错过就要等一年，趁早吃才对味。

还有春日标配青团，选本地老糕点铺的准没错，12元6个，咸蛋黄肉松馅咸香不腻，豆沙馅清甜软糯，外皮软糯不粘牙，当早餐或下午茶都合适。别买网红溢价款，性价比低还容易踩雷，放太久外皮发硬的也别入手。

春天的吃食就图个应季新鲜，这几款做法简单、花钱不多，一口下去全是春日氛围感～值友们还有啥私藏的春日美味，评论区一起安利呀！