德雷名庄Dr. Loosen怎么选?从珍藏到冰酒,这4款别错过!
在德国摩泽尔产区,Dr. Loosen酒庄早已成为雷司令品质的代名词。庄主Ernst Loosen被权威媒体誉为“年度酿酒师”,酒庄也曾获评“过去25年出色的德国酒庄”。今日,我们带来它家的四款佳作,共同塔尖产区的风土魅力。
经典:日晷园珍藏雷司令2020
此酒源自摩泽尔核心的传奇名园——Wehlener Sonnenuhr,坡度陡峭、土壤为古老蓝色板岩,完美朝向与独特微气候共塑其深邃矿物感与优雅架构。
2020年份表现优异,获JS、JG、Decanter 93分好评。酒精度8%,香气中浮现梨子、白樱桃与淡淡板岩气息,口感鲜活集中,酸度清爽,余韵悠长。适饮期可至2050年之后,值得陈年收藏。
陈年潜力惊人:日晷园逐串精选2020
同为日晷园出品,这款Auslese等级酒精度8.5%,含糖量更高,贵腐特征明显。香气晶莹,白樱桃、蜂巢与板岩底蕴交织,结构坚实,矿物质感清晰。
JG与WE均给出94分高分,陈年潜力惊人,适饮期展望至2030–2090年,是收藏级佳酿。
优雅飘逸:仙境园珍藏半甜白2019
Graacher Himmelreich(仙境园)风格更为纤细灵动,酒体轻盈,酸甜平衡出色。2019年份珍藏半甜白,香气清透,白桃与蜜柚皮果香飘逸,入口清新,收结干净,矿物感绵长。
这里板岩土壤与优越微气候,赋予酒液独特的柠檬、香草香气与清脆结构,适合寻求优雅风味的你。
珍稀之选:华盛顿州雷司令冰酒2019
因气候变暖,德国本土冰酒越发稀有。Dr. Loosen将传统冰酒酿造技艺移至美国华盛顿州,打造出这款金黄璀璨的佳酿。
成熟桃子和柑橘蜜饯的芬芳扑鼻,口感丰腴甜美,丝滑顺口,余味纯净。产量稀少,酿造条件苛刻,甜酒爱好者不容错过。
四款Dr. Loosen雷司令,从日晷园的矿物深邃,到仙境园的灵动飘逸,再到冰酒的浓缩甜美,每一款都展现名庄风范与摩泽尔风土的多样面貌。无论是日常小酌还是收藏陈年,皆能从中找到心仪之选。
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